В этом разделе описаны полезные для здоровья продукты питания, такие как овощи, фрукты, орехи и семена, злаки, мясо и молочные продукты, полезные масла и пр.
Черный рис: полезные свойства и противопоказания
Черный рис приобретает свой фирменный черно-фиолетовый цвет от пигментов под названием антоцианы, которые обладают мощными антиоксидантными свойствами (1, 2). В древнем Китае говорили, что черный рис считался...
05. 11. 2019 1930 0
Соевое масло: полезные свойства и противопоказания
В период с 2018 по 2019 год в мире было произведено около 62 миллионов тонн (56 миллионов метрических тонн) соевого масла, что делает его одним из самых распространенных доступных кулинарных масел (1). Оно также невероятно...
05. 11. 2019 1233 0
6 Полезных свойств сливы какаду
Плоды бледно-зеленые с косточкой в центре, длиной более 1,5–2 см и весом 2–5 грамм. Они волокнистые и имеют терпкий, горький вкус. В народной медицине сливы какаду использовались для лечения простуды, гриппа и головных...
28. 10. 2019 1031 0
Можно ли пить воду утром натощак?
Одна распространенная идея предполагает, что, если вы хотите быть здоровее, вы должны пить воду первым утром натощак. Тем не менее вы можете задаться вопросом, действительно ли время дня имеет значение, когда дело...
28. 10. 2019 934 0
Масло грецкого ореха: польза и вред для здоровья
Оно имеет ореховый нежный вкус и содержит некоторые полезные питательные вещества и соединения, содержащиеся в грецких орехах, в том числе ненасыщенные жирные кислоты и растительные соединения под названием...
25. 10. 2019 979 0
Чай из лепестков роз: полезные свойства, как приготовить
Семейство Розовые насчитывает более 130 видов и тысячи сортов. Все розы съедобны и могут быть использованы в чае, но некоторые сорта сладкие, а другие более горькие (1). Чай и роз – это вкусный напиток, приготовленный из...
22. 10. 2019 1367 0
Что такое лук-шалот? Состав, полезные свойства, чем заменить
Этот лук растет кластерами (гроздьями по несколько штук), содержит меньше воды и имеет более тонкую кожуру, чем репчатый лук, но может при очистке и нарезании вызывать слезотечение. Лук-шалот богат питательными...
18. 10. 2019 1167 0
Есть ли углеводы в кофе?
Однако, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты или стараетесь снизить потребление углеводов, вы можете задаться вопросом, сколько потребление кофе добавляет углеводов в ваш рацион питания. Краткий ответ: кофе...
16. 10. 2019 1253 0
Какое масло полезнее топленое или обычное сливочное?
Некоторые люди заявляют о том, что оно является более полезной для здоровья альтернативой сливочному маслу. Тем не менее другие задаются вопросом, превосходит ли топленое масло обычное сливочное масло или даже может...
15. 10. 2019 1390 0
Березовый сок: полезные свойства и противопоказания
Березовый сок очень популярен в России, Украине и других странах СНГ – он веками потреблялся в Северной Европе и Китае в связи с его потенциальными полезными свойствами (1). Он также используется в косметике и других...
11. 10. 2019 972 0