Полезные для здоровья приправы и натуральные подсластители. Лечебные свойства, состав и пищевая ценность. Польза и вред для здоровья. Противопоказания.
Что такое джаггери и полезен ли он для здоровья?
Джаггери – это подсластитель, который становится популярным в качестве «здоровой» замены сахара. Его часто называют «подсластителем-суперфудом». Что такое джаггери? Джаггери – это нерафинированный сахарный...
17. 07. 2024 8 0
Полезна ли соль для организма? Польза и вред
Организации здравоохранения уже давно бьют тревогу по поводу вредного воздействия соли. Утверждается, что избыточное потребление соли вызывает высокое кровяное давление и болезни сердца. Однако десятилетия...
08. 05. 2024 41 0
6 Полезных свойств черной патоки (мелассы)
Производство сахара начинается с кипячения сока сахарного тростника для кристаллизации сахара, который затем фильтруется, чтобы отделить его от сока. В результате остается густая коричневая жидкость, называемая...
21. 12. 2021 384 0
Что такое шрирача? Все что вам нужно знать
Некоторые до сих пор оспаривают оригинальный рецепт шрирачи и его точное происхождение, но сейчас шрирача является излюбленным кулинарным продуктом во многих частях мира. В этой статье рассказывается, как...
07. 12. 2021 358 0
Что такое пандан? Свойства, применение, вкус, чем заменить
Его колючие листья растут веерообразными пучками и прекрасно себя чувствуют в тропическом климате. Некоторые сорта также приносят плоды, похожие на красно-оранжевые шишки. Пандан широко используется в кухнях Южной и...
21. 10. 2020 1005 0
Что такое инвертный сахар? Все что вам нужно знать
Вы можете задаться вопросом, что такое инвертный сахар и чем он отличается от обычного столового сахара. В этой статье рассматривается все, что вам нужно знать об инвертном сахаре, в том числе, что это такое, как его...
02. 07. 2020 1250 0
50 Распространенных видов сахара и их названия
В среднем, современный человек ежедневно съедает около 17 чайных ложек сахара (1). Большая его часть содержится в обработанных продуктах, поэтому люди даже не осознают, что едят его. Весь этот сахар может быть ключевым...
29. 06. 2020 1010 0
Что такое тамари? Все что вам нужно знать
Он приобрел популярность во всем мире благодаря своему богатому вкусу и потому, что он подходит для веганов и, как правило, не содержит глютена. Тем не менее вы можете задаться вопросом, из чего делают тамари и как его...
27. 11. 2019 1329 0
Морская соль: лечебные свойства и противопоказания, применение
Помимо кулинарного применения, морская соль часто добавляется в скрабы для тела, ванны, напитки и многие другие продукты. Некоторые люди считают, что она полезнее других видов соли и обладает несколькими лечебными...
13. 11. 2019 899 0
Зира (приправа): польза и вред для здоровья человека
Многие блюда используют зиру, особенно в регионах Средиземноморья и Юго-Западной Азии, которые являются родиной этого растения. Приправа зира придает свой характерный вкус чили, тамале и различным индийским карри. Ее...
29. 07. 2019 1295 0