Питание (записей в рубрике: 127)

Этот раздел вмещает в себя все, относительно питания — что полезно, а что вредно. Как правильно составить рацион питания с целью нормализации метаболизма, улучшения самочувствия, продления жизни и пр. Вы получите достоверную, научно проверенную информацию, описанную в западных научных изданиях относительно питания взрослых и детей, беременных женщин и людей, страдающих различными заболеваниями.


Как работает сублимация и полезны ли сублимированные продукты?

Как работает сублимация и полезны ли сублимированные продукты?

Широко распространено мнение, что лиофилизация является наилучшим методом сушки. Поэтому она широко применяется в пищевой и фармацевтической промышленности (1). На самом деле, в местном супермаркете можно легко найти...

Оладьи из кабачков: простое и полезное блюдо для всей семьи

Оладьи из кабачков: простое и полезное блюдо для всей семьи

Вкуснейшие оладьи из кабачков – это не только полезно, но и вкусно. Более того, каждую хозяйку должен порадовать простой рецепт и минимум необходимых ингредиентов. Чтобы приготовить это блюдо, необходимы: Кабачки – 1...

Полезен ли салат «Цезарь»? Пищевая ценность, польза и вред

Полезен ли салат «Цезарь»? Пищевая ценность, польза и вред

В этой статье мы подробнее рассмотрим это любимое блюдо и предоставим больше информации о том, что такое салат «Цезарь», каков его профиль питательных веществ и как сделать его более здоровым. Что такое салат...

Что такое скоропортящиеся продукты и как их следует хранить?

Что такое скоропортящиеся продукты и как их следует хранить?

Проще говоря: Некоторые продукты могут храниться в вашей кладовой месяцами, не портясь, в то время как другие могут пролежать всего несколько дней даже в идеальных условиях холодильника. Иногда ясно, когда продукт...

Панировочные сухари Панко: все что вам нужно знать

Панировочные сухари Панко: все что вам нужно знать

Панко родом из Японии, он придает продуктам более легкую и хрустящую текстуру, чем более тяжелая и хрустящая традиционная западная хлебная крошка. В японской кухне панко издавна используется в качестве хрустящего...

Что такое креатин и для чего он нужен?

Что такое креатин и для чего он нужен?

Исследования показывают, что он может увеличить мышечную массу, силу и эффективность тренировок (1). Кроме того, он может помочь снизить уровень сахара в крови и улучшить работу мозга, хотя в этих областях необходимы...

Чем отличаются пастеризованные продукты от непастеризованных?

Чем отличаются пастеризованные продукты от непастеризованных?

Пастеризованные продукты подвергались воздействию высоких температур для уничтожения вредных микробов, таких как бактерии и вирусы, которые вызывают заболевания пищевого происхождения (1). Хотя пастеризация...

Яблоко перед сном: можно или нет?

Яблоко перед сном: можно или нет?

Яблоки – съедобные плоды цветущего дерева, известного как Яблоня домашняя (Malus domestica). Они содержат множество питательных веществ, включая углеводы, клетчатку, антиоксиданты, витамины и минералы (1). Эти культовые...

Какие продукты повышают тестостерон у мужчин? 7 Лучших

Какие продукты повышают тестостерон у мужчин? 7 Лучших

Уровень тестостерона снижается с возрастом, но другие факторы также могут вызывать низкий уровень тестостерона, в том числе некоторые лекарства, высокий уровень жира в организме и некоторые заболевания (1, 2). Низкий...

Теплые роллы – изысканное японское блюдо

Теплые роллы – изысканное японское блюдо

Разновидности теплых роллов Горячие роллы бывают 2 видов: Теплые – мало отличаются по составу от традиционных роллов. Отличие заключается лишь в способе приготовления и отсутствии нори (в некоторых позициях...

Научно обоснованно
Статьи на сайте foodandscience.org основаны на научных доказательствах, написаны и проверены экспертами в области здоровья и медицины. Наша команда стремится быть объективной, беспристрастной, честной и представлять обе стороны аргумента. Статьи содержат ссылки на научные источники. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи.