Питательные вещества и добавки (записей в рубрике: 198)

Полезные свойства питательных веществ и биологически-активных добавок, витаминов, минералов и витаминно-минеральных комплексов, и их положительное воздействие на организм человека.


Чем полезен желатин для здоровья?

Чем полезен желатин для здоровья?

Желатин – это белковый продукт, получаемый из коллагена. Благодаря уникальному сочетанию аминокислот он обладает важными полезными свойствами. Было доказано, что желатин играет роль в здоровье суставов и работе...

Полезны ли пищевые дрожжи для организма человека?

Полезны ли пищевые дрожжи для организма человека?

Пищевые дрожжи, также называемые «нуч» – популярный пищевой продукт, часто используемый в веганской кулинарии. Свое название эти порошкообразные дрожжи получили благодаря содержащимся в них питательным веществам,...

Чем полезен коллаген? Полезные свойства и применение

Чем полезен коллаген? Полезные свойства и применение

Многие люди, желающие поддержать здоровье своей кожи, суставов и волос, ежедневно принимают коллагеновые добавки или добавляют порошок коллагена в утренний кофе, чай или смузи. Несмотря на то, что использование...

9 Полезных свойств ежовика гребенчатого (плюс противопоказания)

9 Полезных свойств ежовика гребенчатого (плюс противопоказания)

Грибы ежовик гребенчатый, также известные как Hericium erinaceus, гериций или ямабушитаке, используются как в кулинарии, так и в медицине в таких азиатских странах, как Китай, Индия, Япония и Корея (1). Вот девять полезных свойств...

Что нужно знать о витамине K2

Что нужно знать о витамине K2

Витамин K был открыт в 1929 году как питательное вещество, необходимое для свертывания крови, что по-научному означает «тромбообразование». О первом открытии было сообщено в немецком научном журнале, где он был назван...

Что нужно знать о витамине K1

Что нужно знать о витамине K1

Далее по алфавиту, после витаминов A и E, находится еще одно важнейшее питательное вещество – витамин K. Этот микроэлемент помогает свертываться крови и может обладать другими полезными свойствами, например,...

4 Полезных свойства корня маки перуанской

4 Полезных свойства корня маки перуанской

На протяжении тысячелетий некоторые народы Перу использовали маку в качестве пищи и лекарств (1). В последние несколько десятилетий популярность маки возросла. В этой статье мы объясним, что такое корень маки,...

6 Полезных свойств гриба рейши (плюс побочные эффекты и дозировка)

6 Полезных свойств гриба рейши (плюс побочные эффекты и дозировка)

Гриб рейши (Ganoderma lucidum), также известный как трутовик лакированный и линчжи – это гриб, который растет в различных жарких и влажных местах Азии (1). Он обладает множеством потенциальных полезных свойств, включая...

8 Натуральных добавок для борьбы с воспалением

8 Натуральных добавок для борьбы с воспалением

Противовоспалительные препараты помогают бороться с болью и хроническим воспалением. Однако эти препараты безопасны не для всех, а их длительное применение может привести к осложнениям и побочным эффектам (1). Помочь...

3 Наиболее важных вида омега-3 жирных кислот

3 Наиболее важных вида омега-3 жирных кислот

Однако не все омега-3 одинаковы. Среди 11 видов наиболее важными являются АЛК, ЭПК и ДГК. АЛК содержится в основном в растениях, а ЭПК и ДГК – в продуктах животного происхождения, таких как жирная рыба. В этой статье мы...

Научно обоснованно
Статьи на сайте foodandscience.org основаны на научных доказательствах, написаны и проверены экспертами в области здоровья и медицины. Наша команда стремится быть объективной, беспристрастной, честной и представлять обе стороны аргумента. Статьи содержат ссылки на научные источники. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи.