Полезные продукты (записей в рубрике: 11)

В этом разделе описаны полезные для здоровья продукты питания, такие как овощи, фрукты, орехи и семена, злаки, мясо и молочные продукты, полезные масла и пр.


Капустный сок: полезные свойства и противопоказания

Капустный сок: полезные свойства и противопоказания

Неофициально члены этой группы известны под названием крестоцветные овощи (1). Этот универсальный овощ можно есть сырым или приготовленным на пару, ферментированным и даже в форме сока. Капустный сок богат такими...

Можно ли пить зеленый чай перед сном?

Можно ли пить зеленый чай перед сном?

Новая тенденция – пить зеленый чай на ночь. Сторонники заявляют, что это помогает им лучше спать ночью и просыпаться утром, чувствуя себя более отдохнувшими. Однако, употребление чая на ночь имеет некоторые недостатки...

Чем отличается Скотч (Шотландский виски) от бурбона?

Чем отличается Скотч (Шотландский виски) от бурбона?

Хотя есть много видов, Скотч (шотландский виски) и бурбон являются наиболее часто потребляемыми. Несмотря на много общего, они имеют заметные различия. Эта статья объясняет разницу между бурбоном и шотландским...

Абрикос и персик: какова разница?

Абрикос и персик: какова разница?

Хотя они похожи по цвету и форме, они имеют свои уникальные характеристики. В этой статье сравниваются сходства и различия между персиками и абрикосами. Абрикосы намного меньше Хотя оба плода немного ворсистые и имеют...

Зира (приправа): польза и вред для здоровья человека

Зира (приправа): польза и вред для здоровья человека

Многие блюда используют зиру, особенно в регионах Средиземноморья и Юго-Западной Азии, которые являются родиной этого растения. Приправа зира придает свой характерный вкус чили, тамале и различным индийским карри. Ее...

Краснокочанная капуста: полезные свойства и противопоказания

Краснокочанная капуста: полезные свойства и противопоказания

На вкус она похожа на белокочанную капусту. Тем не менее фиолетовый сорт богат полезными растительными соединениями, которые были связаны с пользой для здоровья, такими как крепкие кости и здоровое сердце. Также...

Хрен: польза и вред для здоровья человека

Хрен: польза и вред для здоровья человека

Он в течение тысяч лет использовался во всем мире, как правило, в качестве приправы, но также и в медицинских целях. Этот корень содержит несколько соединений, которые могут принести пользу вашему здоровью, в том числе...

Чем отличается рис жасмин от белого риса?

Чем отличается рис жасмин от белого риса?

Он бывает различных сортов, среди которых рис жасмин и белый рис являются одними из самых популярных. Хотя эти два вида риса очень похожи, они имеют несколько заметных отличий. В этой статье рассматриваются основные...

Малина: полезные свойства и противопоказания

Малина: полезные свойства и противопоказания

Существует много видов малины, включая черную, фиолетовую и желтую, но красная малина (лат. Rubus idaeus) является наиболее распространенной. Красная малина родом из Европы и Северной Азии и выращивается в умеренных районах...

Крыжовник: полезные свойства и противопоказания

Крыжовник: полезные свойства и противопоказания

Европейские и американские сорта – Ribes uva-crispa и Ribes hirtellum соответственно – являются наиболее распространенными видами. Оба тесно связаны с черной, красной и белой смородиной (1). Плоды крыжовника очень маленькие, весят...

Научно обоснованно
Статьи на сайте foodandscience.org основаны на научных доказательствах, написаны и проверены экспертами в области здоровья и медицины. Наша команда стремится быть объективной, беспристрастной, честной и представлять обе стороны аргумента. Статьи содержат ссылки на научные источники. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи.