Полезные продукты (записей в рубрике: 11)

В этом разделе описаны полезные для здоровья продукты питания, такие как овощи, фрукты, орехи и семена, злаки, мясо и молочные продукты, полезные масла и пр.


5 Полезных свойств красного винного уксуса

5 Полезных свойств красного винного уксуса

Затем бактерии Ацетобактер (лат. Acetobacter) превращают спирт в уксусную кислоту, которая придает уксусу сильный аромат (1). Красный винный уксус получают путем сбраживания красного вина, а затем его фильтруют и разливают в...

Чем коричневый сахар отличается от белого?

Чем коричневый сахар отличается от белого?

Хотя существует много видов сахара, коричневый и белый сахар являются одними из самых популярных. Эта статья показывает отличие коричневого сахара от белого, чтобы помочь вам решить, какой выбрать. Различия в пищевой...

5 Полезных свойств корня петрушки и противопоказания к применению

5 Полезных свойств корня петрушки и противопоказания к применению

Корень петрушки происходит от подвида садовой петрушки, известного с научной точки зрения как Петрушка корневая (лат. Petroselinum crispum Tuberosum). Хотя листья этого растения съедобны, его выращивают для получения толстых...

Полезна ли морковь для глаз?

Полезна ли морковь для глаз?

Существуют утверждения, что ее употребление сохраняет ваши глаза здоровыми и улучшает ночное зрение. Однако вы можете задаться вопросом о происхождении этого утверждения и о том, поддерживается ли оно наукой. В этой...

7 Полезных свойств абрикосов, подтвержденных наукой

7 Полезных свойств абрикосов, подтвержденных наукой

Круглые и желтые, они похожи на уменьшенную версию персика, но имеют немного резкий вкус фиолетовых слив. Они чрезвычайно питательны и обладают множеством полезных свойств, таких как улучшение пищеварения и здоровья...

7 Полезных свойств красного салата-латука

7 Полезных свойств красного салата-латука

Он напоминает салат-ромэн, за исключением его кончиков, которые имеют красный или фиолетовый оттенок. Помимо добавления цвета в ваш любимый салат или бутерброд, этот овощ обладает множеством полезных свойств. Вот 7...

Что такое жидкие аминокислоты и полезны ли они для здоровья?

Что такое жидкие аминокислоты и полезны ли они для здоровья?

Их можно приготовить путем ферментации кокосового сока с солью и водой или обработки соевых бобов кислотным раствором, чтобы расщепить их на свободные аминокислоты. Они придают пикантный, соленый вкус пище, подходят...

7 Причин перейти на натуральное сливочное масло

7 Причин перейти на натуральное сливочное масло

По сути, сливочное масло – это молочный жир в твердой форме. Оно производится путем взбивания молока, пока молочный жир не отделится от пахты. Интересно, что, то, что едят молочные коровы, может влиять на пищевую...

Что такое чай Ассам и полезен ли он для здоровья?

Что такое чай Ассам и полезен ли он для здоровья?

Чай Ассам – это особый вид черного чая, который хорошо известен своим богатым солодовым вкусом и многими потенциальными полезными свойствами. (1) В этой статье рассматривается чай Ассам, в том числе его польза для...

Чем отличается салат Айсберг от капусты?

Чем отличается салат Айсберг от капусты?

Для начала, капуста и салат – совершенно разные овощи. Они различаются профилями питательных веществ, вкусом, текстурой и кулинарным использованием. В этой статье объясняются различия между салатом Айсберг и...

Научно обоснованно
Статьи на сайте foodandscience.org основаны на научных доказательствах, написаны и проверены экспертами в области здоровья и медицины. Наша команда стремится быть объективной, беспристрастной, честной и представлять обе стороны аргумента. Статьи содержат ссылки на научные источники. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи.