Полезные для здоровья овощи. Лечебные свойства, состав и пищевая ценность овощей. Польза и вред для здоровья. Противопоказания.
5 Полезных свойств зеленого болгарского перца
Зеленый болгарский перец (Capsicum annuum) принято считать овощем, хотя технически он является одним из видов фруктов (1). У болгарского перца толстые стенки, он имеет форму колокола и бывает разных цветов, включая красный,...
07. 08. 2024 34 0
Чем полезна руккола для организма человека? Польза и вред
Листья рукколы, также известной как рукола, нежные и мелкие, с пикантным вкусом. Наряду с другой листовой зеленью, руккола содержит большое количество полезных нитратов и полифенолов (1). Исследование, проведенное в 2014...
02. 05. 2024 87 0
Топинамбур: полезные свойства и противопоказания
Эти корнеплоды внешне похожи на узловатые корни имбиря. По текстуре они напоминают болотницу сладкую в сыром виде и белый картофель при приготовлении. Некоторые называют их вкус сочетанием артишока и картофеля, в то...
30. 12. 2022 244 0
Помидоры: полезные свойства и противопоказания
Несмотря на популярность помидоров, всего 200 лет назад они считались ядовитыми. Вероятно, это связано с тем, что растение принадлежит к ядовитому семейству пасленовых. (1) Помидоры в настоящее время являются четвертым...
15. 09. 2022 255 0
Чем полезны огурцы для организма человека?
Огурец является членом семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Другие представители этого семейства – кабачки и различные виды дыни, в том числе момордика. Огурцы содержат различные питательные вещества, но при этом имеют...
18. 08. 2022 256 0
8 Удивительных полезных свойств эдамаме
Они перерабатываются в различные пищевые продукты, такие как соевый белок, тофу, соевое масло, соевый соус, мисо, натто и темпе. Соевые бобы также употребляют в пищу целиком, в том числе в виде незрелых соевых бобов,...
04. 08. 2022 251 0
Что такое татсой? Все об этой питательной зелени
Он не только очень питателен, но и обладает слегка сладковатым, землистым вкусом, который хорошо сочетается со многими блюдами. В этой статье мы подробно рассмотрим татсой, включая его пищевую ценность и потенциальную...
14. 07. 2022 281 0
Можно ли есть зелень редиса? Польза и вред для здоровья
Редис (Raphanus sativus L.) – это небольшой корнеплод, который является популярным и ярким дополнением к салатам или готовым блюдам. Вы можете купить его с целыми или удаленными листьями. В этой статье мы объясним, можно ли есть...
05. 07. 2022 276 0
Брокколини: что это, полезные свойства, как приготовить
Но что такое брокколини, и есть ли причины, чтобы есть ее вместо традиционной брокколи? В этой статье рассматривается пищевая ценность брокколини, а также дается обзор пользы брокколини для здоровья и некоторые советы...
28. 01. 2022 399 0
Помидоры черри: пищевая ценность, польза и вред для организма
Эти маленькие сочные плоды полны цвета и вкуса. Хотя многие разновидности помидоров черри имеют красный цвет, они также бывают оттенков оранжевого, желтого, фиолетового и зеленого. Наиболее заметное различие между...
29. 12. 2021 409 0