Полезные для здоровья овощи. Лечебные свойства, состав и пищевая ценность овощей. Польза и вред для здоровья. Противопоказания.
Щавель: полезные свойства и противопоказания
Эта яркая листовая зелень и ее плоды используются для добавления кислого вкуса борщам, супам, соусам, салатам и напиткам. Некоторые разновидности также используются для приготовления травяных чаев, настоек и...
13. 08. 2021 306 0
Капуста листовая: полезные свойства и противопоказания
В отличие от изогнутых узких листьев кудрявой капусты, капуста листовая имеет большие, гладкие и плоские листья. Этот универсальный овощ богат многими витаминами, минералами и антиоксидантами, и регулярное его...
12. 08. 2021 334 0
Чем вреден лук для организма человека?
Считается, что это один из первых возделываемых овощей в мире. Фактически, он использовался римлянами, греками и многими другими культурами на протяжении тысячелетий в качестве пищи и как средство от многочисленных...
20. 07. 2021 201 0
Китайская листовая капуста бок-чой (пак-чой): польза и вред
Он также имеет такие названия, как китайская листовая капуста и пак-чой, принадлежит к роду растений Капуста (лат. Brassica) и произрастает в Китае. Фактически, в Китае бок-чой является самым распространенным видом капусты....
25. 02. 2021 598 0
Зелень горчицы: полезные свойства и противопоказания
Также известная как горчица сарептская, овощная горчица, индийская горчица и китайская горчица, зелень горчицы входит в состав семейства овощей Капуста. Этот род также включает кудрявую капусту, капусту листовую,...
30. 03. 2020 1002 0
Какая капуста полезнее − брокколи или цветная?
Они не только принадлежат к одному семейству растений, но также имеют несколько общих черт с точки зрения пищевой ценности и пользы для здоровья. Тем не менее, есть несколько примечательных отличий. В этой статье...
11. 03. 2020 924 0
Радиккьо (радичио): полезные свойства, состав, как едят
Хотя радиккьо обычно принимают за красную капусту или салат, он имеет явно горький вкус, который хорошо сочетается со многими итальянскими блюдами. Это традиционный ингредиент средиземноморской диеты, которая...
31. 01. 2020 971 0
Что такое эндивий и как его едят?
Эндивий является традиционным ингредиентом итальянского свадебного супа, который обычно сочетает в себе этот овощ с маленькими макаронами в виде колечек и фрикадельками или колбасками в курином бульоне. Этот...
17. 01. 2020 1232 0
Что такое перец поблано? Пищевая ценность, польза и применение
Он имеет зеленый цвет и напоминает перцы других сортов, но, как правило, крупнее халапеньо и меньше болгарского перца. Свежие перцы поблано имеют мягкий, слегка сладковатый вкус, хотя, если их оставить созревать до тех...
15. 01. 2020 824 0
Что такое турнепс и чем он полезен для здоровья?
Он является одной из самых важных овощных культур в мире, так как используются для питания людей и крупного рогатого скота (1). Наиболее распространенными видами турнепса являются фиолетовые, красные или зеленоватые...
26. 11. 2019 889 0
