Полезные продукты (записей в рубрике: 11)

В этом разделе описаны полезные для здоровья продукты питания, такие как овощи, фрукты, орехи и семена, злаки, мясо и молочные продукты, полезные масла и пр.


Чем отличается черная малина от ежевики?

Чем отличается черная малина от ежевики?

Учитывая, что они имеют похожий темно-фиолетовый цвет и внешний вид, многие люди думают, что это разные названия одного и того же фрукта. Тем не менее это два разных плода. В этой статье рассматриваются основные...

Что такое масло кокум? Все что вам нужно знать

Что такое масло кокум? Все что вам нужно знать

Хотя многие люди знакомы с маслами какао, кокоса и дерева ши, масло кокум является менее распространенной альтернативой, которая имеет свой собственный набор уникальных свойств и преимуществ. В этой статье...

Подсолнечное масло: полезные свойства и противопоказания

Подсолнечное масло: полезные свойства и противопоказания

О нем часто говорят как о полезном растительном масле, поскольку оно содержит ненасыщенные жиры, которые могут быть полезны для здоровья сердца. Однако любые потенциальные полезные свойства подсолнечного масла...

Какая капуста полезнее − брокколи или цветная?

Какая капуста полезнее − брокколи или цветная?

Они не только принадлежат к одному семейству растений, но также имеют несколько общих черт с точки зрения пищевой ценности и пользы для здоровья. Тем не менее, есть несколько примечательных отличий. В этой статье...

Перепелиные яйца: полезные свойства и противопоказания

Перепелиные яйца: полезные свойства и противопоказания

На вкус они удивительно похожи на куриные яйца, но имеют небольшой размер – обычно всего одну треть размера стандартного куриного яйца. Они имеют кремовую скорлупу с коричневыми пятнами и темно-желтые...

Что такое фуа-гра?

Что такое фуа-гра?

Его часто ошибочно принимают за паштет из фуа-гра, который делают из фуа-гра и белого вина. Однако термин «фуа-гра» относится ко всей цельной печени. Фуа-гра жирная с бархатистой текстурой и мясным, маслянистым вкусом....

Чем отличаются капучино, латте и макиато?

Чем отличаются капучино, латте и макиато?

Даже самого большого ценителя кофе понимание того, чем отличаются такие популярные напитки, как капучино, латте и макиато, может сбивать с толку. В этой статье более подробно рассматриваются некоторые ключевые...

Можно ли замораживать молоко? Руководство

Можно ли замораживать молоко? Руководство

Кроме того, существует много видов молока, удовлетворяющих почти всем диетическим потребностям, таких как коровье молоко, козье молоко и альтернативные виды молока растительного происхождения, такие как соевое и...

Молоко буйвола: польза и вред, состав, жирность

Молоко буйвола: польза и вред, состав, жирность

Как и коровье молоко, буйволиное молоко обладает высокой пищевой ценностью и используется для производства молочных продуктов, таких как сливочное масло, йогурт, сыр и мороженое. В этой статье рассматриваются...

Радиккьо (радичио): полезные свойства, состав, как едят

Радиккьо (радичио): полезные свойства, состав, как едят

Хотя радиккьо обычно принимают за красную капусту или салат, он имеет явно горький вкус, который хорошо сочетается со многими итальянскими блюдами. Это традиционный ингредиент средиземноморской диеты, которая...

Научно обоснованно
Статьи на сайте foodandscience.org основаны на научных доказательствах, написаны и проверены экспертами в области здоровья и медицины. Наша команда стремится быть объективной, беспристрастной, честной и представлять обе стороны аргумента. Статьи содержат ссылки на научные источники. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи.