В этом разделе описаны полезные для здоровья продукты питания, такие как овощи, фрукты, орехи и семена, злаки, мясо и молочные продукты, полезные масла и пр.
Коровий горох (Вигна китайская): польза и вред, состав
Несмотря на свое название, коровий горох не является горохом, а скорее фасолью. Как правило, он светлый и имеет большое черное, коричневое или красное пятно, напоминающее глаз. Коровий горох имеет выраженный вкус и...
21. 01. 2020 965 0
Что такое эндивий и как его едят?
Эндивий является традиционным ингредиентом итальянского свадебного супа, который обычно сочетает в себе этот овощ с маленькими макаронами в виде колечек и фрикадельками или колбасками в курином бульоне. Этот...
17. 01. 2020 1438 0
Что такое перец поблано? Пищевая ценность, польза и применение
Он имеет зеленый цвет и напоминает перцы других сортов, но, как правило, крупнее халапеньо и меньше болгарского перца. Свежие перцы поблано имеют мягкий, слегка сладковатый вкус, хотя, если их оставить созревать до тех...
15. 01. 2020 946 0
11 Полезных свойств оливкового масла холодного отжима
Он включает в себя измельчение оливок до пастообразного состояния, а затем их прессование с помощью механического пресса для отделения масла от мякоти. Согласно европейским стандартам на пищевые продукты,...
10. 01. 2020 1301 0
11 Полезных свойств цитрусового фрукта юдзу
Плод маленький, диаметром 5,5–7,5 см. Он имеет относительно толстую желтую кожуру, более ароматный и более кислый, чем другие цитрусовые. Юдзу особенно популярен в восточноазиатской кухне. Его сок, кожура и семена служат...
04. 01. 2020 1221 0
Тараканье молоко: польза и вред для здоровья
С точки зрения питания, такой вещи не существует. Однако некоторые продукты называются суперпродуктами в маркетинговых целях, если они считаются богатыми питательными веществами и связаны с пользой для здоровья. В...
03. 01. 2020 1062 0
Чем полезен чай с молоком для женщин и мужчин?
В Великобритании и некоторых других частях света чай обычно употребляют с молоком. Однако неясно, приносит ли добавление молока в чай дополнительную пользу – или вместо этого мешает активности чайных соединений в...
24. 12. 2019 789 0
Что такое Бри? Пищевая ценность, полезные свойства и противопоказания
Он имеет бледно-желтый цвет с корочкой из белой плесени. Более того, Бри обладает сливочной текстурой и уникальным мягким вкусом, и ароматом, характерным для выдержанных сыров с плесенью. Обычно его подают с хлебом,...
20. 12. 2019 1335 0
Едят ли люди медуз?
Большие и часто красочные, они обычно известны своими желеобразными телами и длинными щупальцами, содержащими особые жгучие клетки, которые могут быстро выстрелить, вводя яд в хищников и жертву (1). В то время как...
09. 12. 2019 1332 0
Шиповник: польза и вред для здоровья женщин и мужчин
Эти цветы принадлежат к роду Шиповник, который насчитывает более 100 видов (1). Тем не менее одна менее известная часть розы – это круглые, наполненные семенами плоды, известные как шиповник, которые находятся под...
05. 12. 2019 794 0