Высокое кровяное давление широко распространено, поражая почти половину взрослого населения. Если его не лечить, это может привести к серьезным проблемам со здоровьем (1).
Лечение гипертонии включает в себя применение медикаментов и изменения образа жизни. Пищевые изменения включают снижение потребления натрия и алкоголя, но люди могут быть не уверены, какие напитки предпочесть.
В этой статье предлагаются некоторые напитки, которые вы можете выбирать или избегать, если хотите контролировать свое кровяное давление.
Сок свёклы
Сок свёклы содержит нитраты, которые являются натуральными химическими веществами, способными помочь снизить кровяное давление. Организм преобразует нитраты в оксид азота, который расширяет кровеносные сосуды (2).
Обзор 2022 года, в который вошли семь исследований с участием 218 участников, показал, что сок свёклы снижает систолическое кровяное давление у людей с артериальной гипертонией (3).
Томатный сок
Согласно исследованию 2019 года, проведенному в Японии, несоленый томатный сок может снижать кровяное давление (4).
Большинство участников исследования потребляли около 200 миллилитров несоленого томатного сока ежедневно в течение 1 года. По итогам исследования ученые отметили снижение систолического и диастолического кровяного давления у 94 человек с нелеченым высоким кровяным давлением или прегипертензией.
Сок граната
Мета-анализ 2017 года предоставил доказательства того, что гранатовый сок может снижать кровяное давление (5).
Анализ охватил восемь рандомизированных плацебо-контролируемых исследований с общим числом участников – 574 человека. Продолжительность употребления сока граната варьировалась от 2 недель до 18 месяцев.
Анализ показал, что сок граната снижает как систолическое, так и диастолическое кровяное давление, причем снижение систолического давления наблюдалось независимо от продолжительности лечения.
Соки вишни и клюквы
Результаты обзора 2020 года предполагают, что соки вишни и клюквы могут снижать кровяное давление (6).
Две отдельные интервенции с вишневым соком снизили систолическое кровяное давление после:
- 30 мл в течение 20 дней
- 330 мл в течение 6 недель
Интервенции с соком клюквы продолжались в среднем 8 недель с дозировкой 432 мл и снизили как систолическое, так и диастолическое кровяное давление.
Чай
Черный или зеленый чай может снижать кровяное давление, согласно обзору и мета-анализу 2020 года (7).
Результаты метарегрессии предполагают, что употребление большего количества чая на протяжении более длительных периодов в 3 месяца или более приводит к большему снижению систолического и диастолического кровяного давления.
Обзор также показал, что зеленый чай снижает кровяное давление сильнее, чем черный чай.
И черный, и зеленый чай содержат кофеин.
Напитки, которых следует избегать
Некоторые напитки могут способствовать повышению кровяного давления, и их избегание может помочь людям контролировать гипертонию.
Алкоголь
Мета-анализ 2023 года рассмотрел семь исследований, в которых приняли участие 19 548 человек, для оценки связи между потреблением алкоголя и кровяным давлением (8).
Результаты предполагают связь между потреблением алкоголя и высоким кровяным давлением.
Систолическое кровяное давление имело прямую и линейную связь с дозой алкоголя. Пол и географическое местоположение человека влияют на эффекты алкоголя на диастолическое кровяное давление.
Газированные напитки
Исследование 2022 года описывает связь между газированными напитками и повышением кровяного давления (9).
Исследование использовало данные с 2004 по 2018 год, включая 1 324 взрослых, и сравнивало обычные газированные напитки с их некалорийными аналогами.
Исследование показало, что даже однократное увеличение потребления обычных газированных напитков связано с повышением как систолического, так и диастолического кровяного давления.
Связи между высоким кровяным давлением и потреблением некалорийных газированных напитков обнаружено не было. Однако это может быть связано с тем, что не многие участники исследования употребляли такие напитки.
Кофеин
Мета-анализ 2021 года показал, что кофеиносодержащие напитки могут повышать кровяное давление. Анализ показал, что повышение кровяного давления было более выражено у подростков, чем у взрослых. Многие напитки содержат кофеин, включая кофе, черный чай, газированные напитки и энергетические напитки (10).
Другие способы снижения кровяного давления
Чтобы снизить кровяное давление, вы можете попробовать следующие методы:
- Уменьшение потребления натрия. Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует взрослым ограничивать потребление натрия до 2300 мг в день, считая оптимальным пределом 1500 мг в день (11).
- Питание, полезное для сердца. Употребление большего количества растительных продуктов и меньшего количества продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров – это два примера полезных для сердца пищевых привычек (12).
- Физические упражнения. Регулярные физические упражнения, такие как быстрая ходьба, могут помочь улучшить состояние при гипертонии (13).
- Отказ от употребления табака. Американский колледж кардиологии (ACC) утверждает, что курение связано с ухудшением контроля кровяного давления, даже у людей, принимающих лекарства от гипертонии (14).
- Управление стрессом. Психосоциальный стресс может вызывать или усугублять высокое кровяное давление (15).
- Уменьшение избыточного веса. Исследования показали, что избыточный вес связан с повышением кровяного давления (16).
Подведем итог
Высокое кровяное давление широко распространено и может привести к негативным последствиям для здоровья. Лечение включает в себя медикаментозное вмешательство и изменение образа жизни.
Выбор напитков и рацион питания человека могут влиять на ваше кровяное давление. Некоторые напитки, такие как сок свёклы и чай, могут помочь снизить повышенное кровяное давление. Другие напитки, такие как кофеиносодержащие напитки и алкоголь, могут повысить его.
Врач-терапевт, кандидат медицинских наук, эксперт по питанию. Окончил Ленинградский государственный медицинский университет им. акад. И.П. Павлова.
