Питательные вещества и добавки (записей в рубрике: 180)

Полезные свойства питательных веществ и биологически-активных добавок, витаминов, минералов и витаминно-минеральных комплексов, и их положительное воздействие на организм человека.


Когда лучше принимать протеин

Когда лучше принимать протеин

Существует много видов протеина Когда дело доходит до получения необходимых питательных веществ, белок находится на вершине списка, так как он выполняет множество важнейших функций в организме. Белок является...

Витамин В12: для чего нужен организму, симптомы нехватки, источники

Витамин В12: для чего нужен организму, симптомы нехватки, источники

Дефицит витамина В12 считается одним из ведущих дефицитов питательных веществ в мире. Исследование 2004 года показало, что недостаток витамина В12 является серьезной проблемой во многих частях мира, включая США, Индию,...

Папаин: что это такое, свойства, применение, побочные эффекты

Папаин: что это такое, свойства, применение, побочные эффекты

Что такое папаин? Папаин – это протеолитический фермент, извлекаемый из листьев и сырых плодов растения папайи. Протеолитические ферменты помогают расщепить белок (аминокислоты) на более мелкие составляющие. Вот...

7 признаков и симптомов нехватки магния в организме

7 признаков и симптомов нехватки магния в организме

1. Мышечные подергивания и судороги Подергивания, тремор и мышечные спазмы являются признаками дефицита магния в организме человека. В худшем случае дефицит может даже вызвать припадки или конвульсии (1, 2). Ученые...

Селен: польза и вред для организма, норма, источники, побочные эффекты

Селен: польза и вред для организма, норма, источники, побочные эффекты

Что такое селен? Селен – это следовой минерал, который, естественным образом содержится в почве, продуктах питания и в небольшом количестве в воде. Селен является чрезвычайно важным минералом и антиоксидантом для...

Дефицит витамина D: причины, симптомы, лечение, последствия

Дефицит витамина D: причины, симптомы, лечение, последствия

Полагают, что дефицит витамина D у взрослых людей несколько недооценен. К людям с повышенным риском дефицита этого витамина относятся люди с темной кожей, которые живут в северных регионах планеты, где в меньшей...

Омега-6 жирные кислоты: польза и вред, где содержатся

Омега-6 жирные кислоты: польза и вред, где содержатся

Что такое омега-6 жирные кислоты? Омега-6 жирные кислоты (ω-6 жирные кислоты или n-6 жирные кислоты) представляют собой семейство провоспалительных и противовоспалительных полиненасыщенных жирных кислот (1)....

Омега-3 жирные кислоты: что это такое, их роль, пищевые источники

Омега-3 жирные кислоты: что это такое, их роль, пищевые источники

Что такое омега-3 жирные кислоты? Омега-3 – это группа важных жирных кислот, которые не могут производиться организмом в достаточном количестве. В связи с этим человеку необходимо получать их извне в виде пищи или...

Полиненасыщенные жирные кислоты: в каких продуктах содержатся, польза

Полиненасыщенные жирные кислоты: в каких продуктах содержатся, польза

Что такое полиненасыщенные жирные кислоты? Полиненасыщенные жирные кислоты – это тип диетических жиров. ПНЖК являются одними из типов полезных для здоровья жиров, наряду с мононенасыщенными жирами. Полиненасыщенные...

Клетчатка: что это такое и для чего нужна

Клетчатка: что это такое и для чего нужна

Что такое клетчатка? Диетическая клетчатка (пищевые волокна) – это неперевариваемая часть пищи, полученная из растений. Она имеет два основных компонента: (1) Растворимая клетчатка — растворяется в воде, легко...

Научно обоснованно
Статьи на сайте foodandscience.org основаны на научных доказательствах, написаны и проверены экспертами в области здоровья и медицины. Наша команда стремится быть объективной, беспристрастной, честной и представлять обе стороны аргумента. Статьи содержат ссылки на научные источники. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи.