30.05.2024
 

Дета при нефротическом синдроме: что можно есть, а чего нельзя

Диета при нефротическом синдроме может помочь людям с этим состоянием. Употребление одних продуктов и отказ от других может помочь человеку облегчить или устранить симптомы.


Нефротический синдром – это группа симптомов, возникающих при неправильной работе почек. Это состояние, при котором организм человека выделяет в мочу слишком много белка из крови, что называется протеинурией.

В зависимости от причины для лечения нефротического синдрома врачи могут рекомендовать стероидные препараты. Однако люди с нефротическим синдромом могут контролировать некоторые симптомы путем внесения изменений в свой рацион питания.

В этой статье рассматривается, как диета влияет на нефротический синдром и какие продукты лучше употреблять или избегать. В ней также рассматривается вопрос о том, следует ли больному с нефротическим синдромом принимать пищевые добавки, и приводятся ответы на некоторые часто задаваемые вопросы.

Дета при нефротическом синдроме

Как диета влияет на нефротический синдром?

Ученые не считают, что диета и питание играют роль в возникновении или профилактике нефротического синдрома. Однако рацион питания может влиять на симптомы заболевания (1).

Врачи могут рекомендовать людям с нефротическим синдромом (2):

  • уменьшить количество соли в рационе, чтобы помочь контролировать такие симптомы, как:
    • задержка жидкости в организме
    • отек, возникающий в результате задержки жидкости в тканях организма
    • высокое кровяное давление
  • ограничить потребление жидкости для борьбы с отеками
  • снизить потребление холестерина и жиров, чтобы контролировать уровень холестерина в крови

Наряду с медикаментозным лечением врачи могут рекомендовать изменения в питании. Перед тем как вносить какие-либо существенные изменения в свой рацион, лучше всего обратиться к врачу за консультацией.

Какие продукты следует употреблять в пищу при нефротическом синдроме?

По данным благотворительной организации NephCure, человеку с заболеванием почек могут быть полезны определенные продукты питания. Эти продукты могут быть полезны и для человека с нефротическим синдромом (3).

К подходящим источникам клетчатки относятся:

  • цельное зерно
  • свежие фрукты
  • свежие овощи

Лучшими источниками белка являются:

  • нежирное мясо
  • птица без кожи
  • рыба
  • моллюски
  • фасоль
  • орехи
  • до 2 яиц в неделю

Также может помочь выбор продуктов с низким содержанием жира и холестерина. К таким продуктам относятся:

Важно избегать соусов и приправ с высоким содержанием натрия. По данным Стэнфордского медицинского центра, примерами альтернативных приправ, которые могут подойти человеку с нефротическим синдромом, являются (4):

  • базилик
  • шнитт-лук
  • корица
  • уксус
  • свежий чеснок или чесночный порошок
  • имбирь
  • лимонный сок
  • сухая горчица
  • паприка
  • перец
  • свежий лук или луковый порошок

Чтобы помочь пациенту составить подходящий план питания врач может направить его к диетологу или специалисту по питанию. Они могут гарантировать, что человек получает достаточное количество необходимых питательных веществ, употребляя при этом продукты, которые помогают ему справиться с симптомами нефротического синдрома.

Каких продуктов следует избегать при нефротическом синдроме?

Врачи обычно рекомендуют людям с нефротическим синдромом придерживаться диеты с низким содержанием натрия или соли. Это может помочь справиться с артериальным давлением и задержкой жидкости в организме (5, 6).

К продуктам с высоким содержанием натрия относятся (7):

  • обработанные продукты
  • сыр
  • большинство консервированных продуктов
  • соленые закуски, такие как:
    • чипсы
    • орехи
    • крендельки
    • попкорн
    • некоторые дипы и соусы

Узнайте больше в каких продуктах содержится натрий в большом количестве.

Хотя нефротический синдром возникает из-за потери белка с мочой, диета с высоким содержанием белка может усугубить симптомы. Врач посоветует, к какому количеству белка следует стремиться, не допуская его избыточного потребления (8).

Больному нефротическим синдромом также полезно ограничить потребление приправ с высоким содержанием натрия. К ним относятся:

  • кетчуп
  • горчица
  • соус для барбекю
  • острый соус
  • соус для мяса
  • низкокалорийная салатная заправка
  • коктейльный соус

Следует ли больному с нефротическим синдромом принимать пищевые добавки?

Добавки не могут напрямую способствовать лечению или улучшению симптомов нефротического синдрома. Однако врачи рекомендуют людям, принимающим стероидные препараты для лечения нефротического синдрома, принимать добавки с витамином D или кальцием. Это связано с тем, что стероидные препараты могут влиять на здоровье костей (9).

Некоторые добавки, например на основе лекарственных трав, могут быть вредны для почек. Перед приемом любых добавок лучше всего проконсультироваться с врачом (10).

Часто задаваемые вопросы

Ниже приведены некоторые часто задаваемые вопросы о нефротическом синдроме.

Следует ли ограничивать потребление белка при нефротическом синдроме?

Врачи обычно не рекомендуют людям с нефротическим синдромом высокобелковую диету. Врач может посоветовать, какое количество белка следует употреблять (11).

Каких продуктов следует избегать при протеинурии?

Ученые считают, что переход с продуктов, содержащих животный белок, на растительные белки может уменьшить протеинурию. Снижение потребления натрия или отказ от продуктов с высоким содержанием натрия также может быть полезным. Однако, прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в свой рацион, лучше всего обратиться к врачу за консультацией (12).

Подведем итог

Нефротический синдром – это группа симптомов, свидетельствующих о нарушении работы почек. Хотя диета не является причиной или профилактикой этого заболевания, человеку может быть полезно употреблять определенные продукты и избегать других.

Врач может порекомендовать человеку употреблять в пищу продукты, богатые цельным зерном, фруктами и овощами. Как правило, лучше избегать продуктов с высоким содержанием соли или натрия. Хотя нефротический синдром связан с потерей белка с мочой, врачи обычно не рекомендуют диету с высоким содержанием белка.

Диетолог или специалист по питанию может помочь человеку составить подходящий план питания. Это поможет справиться с симптомами и одновременно обеспечит поступление в организм достаточного количества необходимых питательных веществ.


Научно обоснованно
Статьи на сайте foodandscience.org основаны на научных доказательствах, написаны и проверены экспертами в области здоровья и медицины. Наша команда стремится быть объективной, беспристрастной, честной и представлять обе стороны аргумента. Статьи содержат ссылки на научные источники. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи.