Исследования показывают, что он может обладать противовоспалительным, противомикробным, антиоксидантным и другими эффектами, которые могут быть полезны при лечении различных заболеваний. Это может включать облегчение кашля, борьбу с акне и лечение инфекций, хотя для подтверждения этих эффектов необходимы дополнительные исследования (1).
Тимьян – невысокое кустарниковое растение семейства яснотковых (Lamiaceae), которое встречается по всему миру, хотя его родина – Южная Европа. Иногда его используют в качестве пищевой добавки в виде капсул или эфирного масла.
Полезные свойства тимьяна
В народной медицине тимьян используется для лечения широкого спектра заболеваний. Растение содержит множество активных соединений, одним из которых является тимол. Тимол – это фитонутриент (природное химическое вещество, содержащееся в растениях), обладающий антиоксидантными, противовоспалительными, болеутоляющими, противомикробными и противоопухолевыми свойствами (2).
Сторонники тимьяна считают, что благодаря своим активным компонентам он является натуральным средством для лечения целого ряда проблем со здоровьем.
Как и в случае со многими растительными средствами, доказательства, подтверждающие лечебные эффекты тимьяна, ограничены. Тем не менее, некоторые утверждения о полезных свойствах тимьяна, лучше подкреплены исследованиями, чем другие.
Акне
Некоторые исследователи считают, что тимьян может быть безопасной альтернативой антибиотикам и другим лекарствам, используемым для лечения акне. Однако это утверждение подтверждается только заявлениями людей и лабораторными исследованиями.
В одном из лабораторных исследований ученые рассмотрели несколько эфирных масел, чтобы выяснить, какие из них могут облегчить некоторые виды акне. Эфирное масло тимьяна оказалось наиболее эффективным в борьбе с бактериями, вызывающими акне. Исследователи также отметили, что тимьян оказывает противовоспалительное действие, которое может быть полезно при лечении акне (3).
Несмотря на многообещающие результаты, это исследование было проведено в лаборатории, а не на людях. Для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования на людях.
Кашель
Тимьян издавна используется в качестве домашнего средства от кашля и других заболеваний дыхательных путей.
В одном из исследований 18 здоровых участников проверяли влияние тимола (активного компонента тимьяна) на кашель. После использования назального спрея с тимолом участники исследования прошли несколько тестов, чтобы оценить желание кашлять, количество кашля и порог его возникновения.
Было установлено, что спрей с тимолом не влияет на порог кашля (момент, когда кашель возникает в ответ на раздражитель), однако он значительно снижает количество и тяжесть кашля, а также общее желание кашлять. Некоторые участники также отметили, что спрей обладает приятным охлаждающим эффектом (4).
В настоящее время более масштабные испытания на людях еще не изучали влияние тимьяна и тимола на кашель. И хотя тимьян продолжают рекламировать как натуральное средство от кашля, необходимы более активные исследования в этой области.
Антимикробная активность
Тимьян проявляет антимикробную активность против различных штаммов бактерий и грибков в пробирках.
В одном из таких исследований эфирное масло тимьяна подавляло рост двух пищевых патогенов (микробов) – кишечной палочки (Escherichia coli) и золотистого стафилококка (Staphylococcus aureus). Исследователи пришли к выводу, что эфирное масло тимьяна может быть использовано для предотвращения роста бактерий в пищевой промышленности (5).
В другом исследовании эфирное масло тимьяна изучалось как потенциальное средство для лечения грибковых инфекций. Результаты исследования показали, что эфирное масло тимьяна помогает контролировать рост двух видов грибков – Candida albicans и Candida parapsilosis (6).
Хотя другие исследования показали аналогичные результаты в отношении антибактериальных и противогрибковых свойств тимьяна, необходимы дополнительные исследования. Особенно полезными были бы испытания на людях.
Боль и воспаление
В народной медицине считается, что тимьян обладает как анальгетическим (обезболивающим), так и противовоспалительным свойствами. Однако исследования, подтверждающие эти утверждения, ограничены.
Иногда воспаление может вызывать боль. Некоторые исследования показали, что тимол, активный компонент тимьяна, может помочь уменьшить воспаление (7).
В небольшом исследовании, проведенном на молодых женщинах с дисменореей (менструальными спазмами), сравнивалось потенциальное обезболивающее действие тимьяна с ибупрофеном и плацебо (вещество, не имеющее терапевтической ценности). В исследовании участницы были рандомизированы для получения одного из трех препаратов в течение двух менструальных циклов подряд. Было установлено, что тимьян эффективно снижает выраженность боли при менструальных спазмах, хотя и не эффективнее ибупрофена (8).
Другие лабораторные исследования и исследования на животных показали, что тимьян может устранять воспалительные свободные радикалы. Однако испытания на людях тимьяна и воспаления еще не проводились и необходимы для более точной поддержки этого утверждения (9).
Антиоксидантные свойства
Многочисленные исследования в пробирках показали, что тимьян обладает сильной антиоксидантной активностью. Эти эффекты могут быть обусловлены такими компонентами тимьяна, как тимол, терпинены и карвакрол (10).
Благодаря своим потенциальным антиоксидантным свойствам, тимьян может быть полезен для пищевой промышленности как способ повышения качества и безопасности продуктов питания. Однако, согласно одному из обзоров, использование тимьяна в качестве специи может не обеспечить достаточной антиоксидантной активности, чтобы быть полезным. Вместо этого может потребоваться использование экстрактов тимьяна для потребления большего количества антиоксидантов (11).
Другие способы применения
В народной медицине тимьян часто используется в различных целях, в том числе и для лечения заболеваний. К ним относятся (1):
- Укрепление иммунитета
- Лечение расстройства настроения
- Борьба со стрессом
- Лечение рака
- Лечение высокого кровяного давления
- Лечение плохого зрения
- Лечение вирусных инфекций
Несмотря на использование тимьяна в народной медицине и других медицинских практиках, его применение не подкреплено научными данными. Для подтверждения этих и других утверждений о пользе тимьяна для здоровья необходимы хорошо спланированные исследования на людях.
Знаете ли вы?
Тимол (получаемый из тимьяна путем экстракции спиртом) широко используется в качестве активного ингредиента во многих коммерческих средствах для полоскания рта, включая Listerine (12).
Потенциальный вред тимьяна и противопоказания
В целом, тимьян считается безопасным при использовании в обычных количествах для приготовления пищи. Он также хорошо переносится в виде диетической добавки. Однако при использовании добавок с тимьяном возможны побочные эффекты.
Общие побочные эффекты
О побочных эффектах тимьяна сообщалось очень мало. Тимол, активный компонент тимьяна, также был признан FDA в целом безопасным (2).
Однако большие дозы тимьяна (более 10 граммов) могут с большей вероятностью вызвать побочные эффекты из-за тимола (13).
Тем не менее, трудно найти какие-либо документальные подтверждения побочных эффектов, связанных с использованием тимьяна. Важно использовать тимьян только по назначению, так как неправильное применение может увеличить вероятность побочных эффектов.
Тяжелые побочные эффекты
Аллергия на тимьян встречается нечасто.
Некоторые люди могут быть чувствительны или страдать аллергией на растения семейства яснотковых (Lamiaceae), к которым относится тимьян. Аллергическая реакция может вызвать крапивницу, сыпь, слезящиеся глаза, диарею, тошноту или боль в животе, среди прочих симптомов (14).
Важно отметить, что аллергия на тимьян встречается крайне редко, и случаи ее возникновения документально подтверждены.
Если у вас возникли побочные эффекты при приеме тимьяна, немедленно прекратите его использование и проконсультируйтесь с врачом.
Меры предосторожности
Использование тимьяна в качестве пищевой специи или ингредиента в целом считается безопасным. Однако некоторым людям может потребоваться принять дополнительные меры предосторожности или отказаться от использования добавок с тимьяном.
Неизвестно, безопасны ли добавки тимьяна при беременности или кормлении грудью. По этой причине, как правило, лучше избегать использования этого растения, если вы ждете ребенка или кормите его грудью.
Безопасность добавок тимьяна для детей также не установлена.
Людям, страдающим заболеваниями или принимающим лекарства, перед использованием добавок тимьяна следует проконсультироваться с врачом.
Дозировка: сколько тимьяна нужно принимать?
В связи с отсутствием научных доказательств на людях, не существует рекомендаций по дозировке добавок тимьяна.
Исследования на животных и в лабораториях показали успешность применения тимьяна в различных дозах, но они еще не изучены на людях (9).
Перед приемом добавок всегда советуйтесь с врачом, чтобы убедиться, что добавка и дозировка соответствуют вашим индивидуальным потребностям.
Принимая добавки с тимьяном, следуйте указаниям по дозировке, указанным на этикетке продукта или рекомендованным врачом.
Что произойдет, если вы примите слишком много тимьяна?
Тимьян может стать токсичным, если вы примете его слишком много.
Исследование, проведенное на крысах, показало, что очень высокие дозы эфирного масла тимьяна вызывают токсичность. В 28-дневном исследовании токсичность наблюдалась при дозировке тимьяна в 500 мг/кг массы тела в день. Токсические эффекты были в основном респираторными (связанными с дыханием), хотя также наблюдалось воспаление печени (15).
Эти результаты еще предстоит повторить на людях.
Вы также можете столкнуться с побочными эффектами, если примете слишком много тимьяна. Чтобы предотвратить любые побочные эффекты, принимайте добавки тимьяна только по назначению врача.
Взаимодействие
Некоторые лекарства, добавки, травы и продукты питания могут взаимодействовать с тимьяном.
Есть некоторые свидетельства того, что тимьян может взаимодействовать с варфарином и другими препаратами, разжижающими кровь. Считается, что тимьян нарушает синтез витамина K, который необходим для нормальной свертываемости крови (16).
Могут существовать и другие взаимодействия, но они недостаточно хорошо задокументированы или изучены. Если вы принимаете какие-либо лекарства, перед использованием добавок тимьяна необходимо проконсультироваться с врачом.
Как хранить тимьян
Храните добавки и травы тимьяна в сухом прохладном месте. Держите их подальше от прямых солнечных лучей.
Если свежий тимьян требует охлаждения, то сушеные листья тимьяна или другие формы добавок обычно не требуют этого. Соблюдайте правила хранения, указанные на этикетке продукта, и выбрасывайте тимьян по истечении срока годности.
Аналогичные добавки
Добавки с тимьяном могут действовать аналогично другим травам и добавкам. К добавкам, которые исследованы на предмет схожести с тимьяном, относятся:
- Цинк: Минерал, который необходим для многих аспектов здоровья, включая акне. Обзор дерматологических применений цинка показал, что как пероральные, так и топические формы минерала могут быть эффективны при лечении легких и тяжелых форм акне (17).
- Корень алтея: Это растительное средство, которое уже много веков используется в народной медицине. В одном из исследований более 800 участников сравнивали сироп из корня алтея с пастилками для лечения сухого кашля. Результаты показали, что, как и пастилки, сироп корня алтея помог снять раздражение горла и облегчить симптомы сухого кашля (18).
- Чеснок: Распространенный ингредиент рецептов, но он может не только придавать вкус пище. Считается, что чеснок обладает множеством полезных свойств, в том числе антибактериальных. Было обнаружено, что соединения, содержащиеся в чесноке, обладают сильной антибактериальной активностью против различных бактерий (19).
- Имбирь: Популярная специя, широко используемая в народной медицине. Согласно обзору 2022 года, активные ингредиенты имбиря уменьшают воспаление как у людей, так и у животных. Исследователи предположили, что имбирь может стать эффективным дополнительным средством лечения таких заболеваний, как артрит, системная красная волчанка (аутоиммунное заболевание), псориаз и других (20).
- Орегано: Еще одна распространенная специя, орегано, происходит от многолетнего растения. Различные исследования показали, что экстракт орегано обладает антиоксидантными свойствами. Как и тимьян, орегано содержит тимол, один из компонентов обеих трав, который, как считается, действует как антиоксидант (21).
Посоветуйтесь с врачом о том, какое растительное средство или добавка лучше всего подойдет вам.
Факты о добавке тимьяна
- Активные ингредиенты: Фенольные соединения, терпеноиды, флавоноиды, стероиды, алкалоиды, дубильные вещества, сапонины (9)
- Альтернативные названия: Тимьян обыкновенный, тимьян садовый, тимьян дикий (22)
- Правовой статус: Легален и доступен без рецепта
- Рекомендуемая доза: Нет универсальных указаний или рекомендаций по дозировке тимьяна
- Соображения безопасности: Считается в целом безопасным, но может вызывать побочные эффекты, поэтому некоторым людям следует соблюдать меры предосторожности
Подведем итог
Тимьян (Thymus vulgaris) – это растение, которое может принести много пользы здоровью. Однако лишь немногие из его полезных свойств подкреплены научными данными.
Тимьян веками использовался в народной медицине и в целом считается безопасным. Хотя его часто используют в качестве специи для придания аромата пище, он также доступен в качестве биологически активной добавки в виде капсул или эфирного масла.
Тем не менее, если вы заинтересованы в использовании добавок с тимьяном, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем пробовать их.
Кандидат биологических наук, биолог, эксперт по питанию. Закончил Ставропольский государственный университет по специальности «Биология» на биолого-химическом факультете.
