Не говоря уже о том, что изменения уровня тестостерона связаны с рядом заболеваний, включая ожирение, сахарный диабет 2 типа, метаболический синдром и проблемы с сердцем (1, 2).
Хотя многие факторы участвуют в регуляции уровней тестостерона, здоровый рацион питания является ключом к поддержанию его нормального уровня и предотвращению слишком сильного снижения.
Вот список из 8 продуктов, понижающих уровень тестостерона.
Продукты, снижающие тестостерон у мужчин и женщин
1. Соя и соевые продукты
Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление соевых продуктов, таких как эдамаме, тофу, соевое молоко и мисо, может привести к снижению уровня тестостерона.
Например, одно исследование с участием 35 мужчин показало, что употребление изолята соевого белка в течение 54 дней приводило к снижению уровня тестостерона (3).
Соевые продукты также содержат большое количество фитоэстрогенов, которые являются растительными веществами, имитирующими эффекты эстрогена в вашем организме, изменяя уровень гормонов и потенциально снижая уровень тестостерона (4).
Хотя исследования на людях ограничены, одно исследование на крысах показало, что потребление фитоэстрогенов значительно снижает уровень тестостерона и массу простаты (5).
Однако другие исследования выявили противоречивые результаты, предполагая, что продукты на основе сои могут не оказывать такого большого влияния, как эти изолированные компоненты сои.
Фактически, один большой обзор 15 исследований показал, что соевые продукты не влияют на уровни тестостерона у мужчин (6).
Чтобы понять, как соевые продукты в целом могут влиять на уровень тестостерона у людей, необходимы дальнейшие исследования.
Резюме:
Исследования на животных и человеке показали, что некоторые соединения в продуктах на основе сои могут снизить уровень тестостерона, но исследования все еще неубедительны.
2. Мята
Некоторые исследования показывают, что мята может вызвать снижение уровня тестостерона.
В частности, было обнаружено, что мята колосистая и мята перечная оказывают непосредственное влияние на уровень тестостерона.
Одно 30-дневное исследование с участием 42 женщин показало, что ежедневное употребление чая с мятой вызывало значительное снижение уровня тестостерона (7).
Аналогичным образом, исследование на животных показало, что введение эфирного масла мяты колосистой крысам в течение 20 дней приводило к снижению уровня тестостерона (8).
Между тем, еще одно исследование на животных отметило, что употребление чая с мятой перечной изменяет уровень гормонов у крыс, что приводит к снижению уровня тестостерона по сравнению с контрольной группой (9).
Однако большинство исследований воздействия мяты на уровень тестостерона фокусируются на женщинах или животных.
Для оценки того, как мята влияет на уровень тестостерона как мужчин, так и женщин, необходимы высококачественные исследования на людях, ориентированные на оба пола.
Резюме:
Некоторые исследования показывают, что мята перечная и мята колосистая могут привести к снижению уровня тестостерона, но исследования до сих пор были сосредоточены на воздействии на женщин или животных.
3. Корень солодки
Корень солодки – это ингредиент, обычно используемый для подслащивания конфет и напитков.
Это также популярное природное средство в холистической медицине и часто используется для лечения множества заболеваний от хронической боли до постоянного кашля (10).
В последние годы в нескольких исследованиях было обнаружено, что солодка также может влиять на уровень гормонов, что с течением времени может привести к снижению уровня тестостерона.
В одном исследовании 25 мужчин ежедневно потребляли 7 граммов корня солодки, что через неделю привело к снижению уровня тестостерона на 26% (11).
Еще одно небольшое исследование показало, что солодка также снижает уровень тестостерона у женщин. Сообщается, что ежедневный прием 3,5 грамм солодки снижал уровень тестостерона на 32% после всего лишь одного менструального цикла (12).
Имейте в виду, что это относится к корню солодки, а не к лакричной конфете, которая часто не содержит корень солодки.
Резюме:
Было выявлено, что корень солодки значительно снижает уровень тестостерона у мужчин и женщин.
4. Растительное масло
Многие из наиболее распространенных растительных масел, в том числе канола, соевое, кукурузное и хлопчатниковое масла, богаты полиненасыщенными жирными кислотами.
Эти жирные кислоты обычно классифицируются как здоровый источник диетического жира, но в нескольких исследованиях было выявлено, что они также могут снижать уровень тестостерона.
Одно исследование с участием 69 мужчин показало, что частое употребление полиненасыщенных жиров было связано со значительно более низким уровнем тестостерона (13).
В другом исследовании, проведенном с участием 12 мужчин, рассматривалось влияние диеты на уровни тестостерона после тренировки и сообщалось, что потребление полиненасыщенных жиров было связано с более низким уровнем тестостерона (14).
Однако недавние исследования ограничены, и большинство из них являются небольшими наблюдательными (обсервационными) исследованиями.
Для изучения влияния растительных масел на уровни тестостерона у населения в целом необходимы более качественные исследования.
Резюме:
Большинство растительных масел обладают высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, что связано с уменьшением уровня тестостерона в некоторых исследованиях.
5. Льняное семя
Семена льна богаты полезными для сердца жирами, клетчаткой и различными важными витаминами, и минералами.
Кроме того, некоторые исследования показывают, что их употребление может привести к снижению уровня тестостерона.
Это связано с тем, что льняное семя содержит лигнаны, которые являются растительными соединениями, связывающимися с тестостероном и заставляющими его выводиться из организма (15, 16).
Более того, льняное семя богато омега-3 жирными кислотами, что также может быть связано с уменьшением уровня тестостерона (17).
В одном небольшом исследовании, проведенном с участием 25 мужчин с раком предстательной железы, было выявлено, что добавление в рацион питания льняного семени и снижение общего потребления жира значительно снизило уровень тестостерона (18).
Аналогичным образом, в тематическом исследовании сообщалось, что ежедневный прием добавок льняного семени снижал уровень тестостерона у 31-летней женщины с синдромом поликистозных яичников, который характеризуется увеличением уровней мужских гормонов у женщин (16).
Однако для дальнейшей оценки влияния льняного семени на уровни тестостерона необходимы более масштабные исследования.
Резюме:
Льняное семя содержит лигнаны и омега-3 жирные кислоты, которые могут быть связаны со сниженным уровнем тестостерона.
6. Обработанные продукты
Помимо того, часто обработанные продукты (фаст-фуд, полуфабрикаты, замороженные продукты, предварительно упакованные закуски, выпечка и пр.) имеют высокий уровень содержания натрия, калорий и добавленного сахара, они также являются источником транс-жиров.
Транс-жиры (крайне вредный для здоровья тип жира) связаны с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета 2 типа, и возникновением хронического воспаления в организме (19, 20, 21).
Кроме того, в некоторых исследованиях было установлено, что регулярное потребление транс-жиров из таких источников, как обработанные пищевые продукты, может снизить уровень тестостерона.
Например, одно исследование с участием 209 мужчин показало, что у тех, кто потреблял наибольшее количество транс-жиров, уровень тестостерона был ниже на 15%, по сравнению с теми, кто потреблял наименьшее количество этих жиров.
Кроме того, у них также наблюдалось на 37% меньшее количество сперматозоидов и уменьшение объема яичка, что может быть связано с уменьшением функции яичек (22, 23).
Исследования на животных также показали, что высокий уровень потребления транс-жиров может снизить уровень тестостерона и даже ухудшить репродуктивную способность (24, 25).
Резюме:
Обработанные пищевые продукты часто имеют высокое содержание транс-жиров, что, как было выявлено в исследованиях на людях и животных, снижает уровень тестостерона и ухудшает репродуктивные показатели.
7. Алкоголь
Нечастое употребление бокала красного вина за ужином связано с пользой для здоровья, однако исследования показывают, что чрезмерное употребление алкоголя может привести к падению уровня тестостерона – особенно у мужчин (26).
Исследование, проведенное с участием 19 здоровых взрослых людей, показало, что потребление 30-40 граммов алкоголя в день, что соответствует примерно 2-3 стандартным дринкам, снижает уровень тестостерона у мужчин на 6,8% в течение трех недель (27).
В другом исследовании сообщалось, что острая алкогольная интоксикация ассоциировалась с повышенным уровнем тестостерона у женщин и сниженным уровнем у мужчин (28).
Тем не менее, когда речь заходит о воздействии алкоголя на уровень тестостерона доказательства не совсем ясны.
На самом деле, исследования на людях и на животных были неоднозначными, а некоторые исследования показали, что алкоголь в определенных случаях может повысить уровень тестостерона (29, 30).
Чтобы понять, как разные дозы алкоголя влияют на уровни тестостерона у населения в целом, все еще необходимы дальнейшие исследования.
Резюме:
Некоторые исследования показали, что потребление алкоголя может снизить уровень тестостерона у мужчин, но исследования показали противоречивые результаты.
8. Орехи
Орехи являются отличным источником многих важных питательных веществ, в том числе клетчатки и полезных для сердечно-сосудистой системы жиров и минералов, таких как фолат, селен и магний (31).
Кроме того, некоторые исследования показывают, что некоторые виды орехов могут снижать уровень тестостерона.
Одно небольшое исследование с участием 31 женщины с синдромом поликистозных яичников показало, что грецкие орехи и миндаль увеличивают уровни глобулина, связывающего половые гормоны (SHBG) на 12,5% и 16% соответственно (32).
SHBG – это тип белка, который связывается с тестостероном, что может привести к снижению уровня свободного тестостерона в вашем организме (33).
Орехи также, как правило, имеют высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые в некоторых исследованиях были связаны со сниженным уровнем тестостерона (13, 14).
Несмотря на эти результаты, чтобы определить, как определенные типы орехов могут влиять на уровни тестостерона, необходимо провести дополнительные исследования.
Резюме:
Одно исследование показало, что грецкие орехи и миндаль увеличивают уровень SHBG – белка, который связывается с тестостероном в вашем организме. Орехи также богаты полиненасыщенными жирными кислотами, которые могут быть связаны с более низким уровнем тестостерона.
Подведем итог
- Изменение вашего рациона питания является одним из наиболее эффективных способов поддержания здорового уровня тестостерона.
- Если вы беспокоитесь о низком уровне тестостерона, заменяя эти продукты, понижающие тестостерон у мужчин и женщин, на здоровые альтернативные пищевые продукты, вы можете контролировать уровень этого гормона и улучшать общее состояние здоровья.
- Кроме того, здоровый образ жизни, полноценный сон и регулярные физические нагрузки являются еще несколькими важными шагами, которые вы можете сделать для естественного повышения уровня тестостерона.
Кандидат медицинских наук, врач высшей категории, терапевт, зарегистрированный диетолог, консультант по лечебному питанию. Подробно об авторе.
