Однако его избыток может привести к проблемам со здоровьем. Получение чрезмерного количества этого витамина называется передозировкой витамина E или токсичностью витамина E.
В этой статье рассматривается передозировка витамина E, включая ее симптомы и последствия, а также способы лечения и профилактики.
Что такое передозировка витамина E?
Передозировка витамина E возникает, когда чрезмерное количество витамина E накапливается в вашем организме и вызывает осложнения.
Витамин E является жирорастворимым витамином, который действует как антиоксидант. Он может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака, проблем со зрением и заболеваний головного мозга (1).
Одной из его основных функций является расширение кровеносных сосудов и предотвращение образования тромбов в кровеносных сосудах (1).
Рекомендованная суточная норма потребления (РСНП) витамина E составляет 15 мг в день. Следующие продукты богаты витамином Е (1):
- Масла: соевое масло, подсолнечное масло, сафлоровое масло, масло зародышей пшеницы, кукурузное масло
- Орехи и семена: семена подсолнечника, миндаль, фундук, арахис
- Фрукты: киви, манго, помидоры
- Овощи: шпинат, брокколи
Учитывая, что жирорастворимые витамины накапливаются в жире, они могут накапливаться в жировой ткани вашего тела, особенно если вы получаете его в чрезмерных количествах из рациона питания или добавок (2).
Для витамина E верхний допустимый уровень потребления (ВДУП) – или количество, которое большинство людей может получать ежедневно из пищи и добавок без осложнений – составляет 1000 мг (1).
Резюме:
Витамин E является жирорастворимым антиоксидантом. При приеме в высоких дозах он может накапливаться в организме и вызывать осложнения.
Кому нужна добавка витамина E?
Многие люди принимают добавки витамина E в надежде улучшить свою иммунную систему, снизить риск заболевания раком или улучшить здоровье волос, кожи и ногтей с помощью его антиоксидантного и антивозрастного свойств (3, 4).
Тем не менее добавки витамина E не нужны и приносят мало пользы, за исключением того, если вы испытываете в нем дефицит (1).
Люди, соблюдающие диету с низким содержанием жиров или имеющие заболевания, влияющие на их способность переваривать и усваивать жиры, такие как болезнь Крона или муковисцидоз, могут подвергаться повышенному риску дефицита витамина E (1, 5).
Резюме:
Если у вас нет дефицита витамина E, вам, скорее всего, не нужно его принимать в форме добавки. Если у вас есть заболевание, влияющее на переваривание и усвоение жиров, или вы придерживаетесь диеты с низким содержанием жира, вы можете иметь повышенный риск дефицита витамина E.
Побочные эффекты и симптомы
Чрезмерное потребление витамина E может вызвать разжижение крови и привести к смертельному кровотечению. Это также может мешать свертыванию крови, которое является естественной защитой вашего организма от чрезмерного кровотечения после травмы (1, 6).
Это также было связано с повышенным риском геморрагического инсульта – инсульта, вызванного кровотечением в мозге (7).
Кроме того, одно исследование показывает, что чрезмерное потребление витамина E связано с более высоким риском смерти от любой причины, но для изучения этой возможности необходимы дополнительные исследования (8).
Учитывая эти потенциально серьезные риски, вы не должны принимать большие дозы добавок витамина E.
Потенциальные лекарственные взаимодействия
По-видимому, существует небольшой риск взаимодействия витамина E с лекарственными препаратами, когда он потребляется в нормальных количествах.
Тем не менее добавки с высокими дозами витамина E – те, которые обеспечивают более 300 мг в день – могут взаимодействовать с разжижающими кровь препаратами, такими как аспирин и варфарин (9).
Они также могут влиять на тамоксифен – препарат, используемый для лечения рака молочной железы, и циклоспорин – иммунодепрессант, используемый людьми, получившими трансплантацию органа (9).
Если у вас есть какие-либо опасения относительно возможного взаимодействия добавок витамина E с вашими лекарствами, вам следует проконсультироваться с врачом.
Резюме:
Передозировка витамина E может вызвать чрезмерное разжижение крови и привести к инсульту или повышенному риску смерти. Добавки в высоких дозах могут влиять на разжижающие кровь препараты, тамоксифен и циклоспорин.
Лечение и профилактика
Лечение незначительной передозировки витамина E включает в себя прекращение использования добавки с витамином E, но более серьезные осложнения могут потребовать медицинского вмешательства.
Лучший способ предотвратить токсичность витамина E – поддерживать ежедневное потребление витамина E (как из добавок, так и из пищевых продуктов) ниже ВДУП 1000 мг в день. Передозировка вряд ли произойдет в результате употребления в пищу богатых витамином E продуктов (1).
Тем не менее добавки витамина E могут начать мешать лекарствам, если их принимать в дозе более 300 мг в день, и в одном исследовании отмечается повышенный риск возникновения инсульта у людей, принимающих 180 мг в день (7, 9).
Однако большинству людей это почти не нужно, так как РСНП составляет всего 15 мг. Если у вас есть какие-либо вопросы или сомнения по поводу добавок витамина E, поговорите с вашим лечащим врачом.
Кроме того, обязательно храните эти добавки в безопасном месте, недоступном для детей. Поскольку витамин E является жирорастворимым, он повышает риск токсичности и осложнений у детей.
Резюме:
Лечение токсичности витамина E включает в себя прекращение использования добавок витамина E. Чтобы предотвратить ее, не принимайте более 1000 мг витамина E в день.
Подведем итог
- Хотя витамин E является необходимым питательным веществом, возможна передозировка, особенно при приеме пищевых добавок.
- Токсичность витамина E может привести к серьезным последствиям, таким как разжижение крови, и может увеличить риск инсульта и смерти от любой причины.
- Чтобы предотвратить передозировку витамина E, убедитесь, что вы не получаете более 1000 мг витамина E в день из пищи или добавок.
Сертифицированный врач, специализирующийся на семейной медицине, гериатрии и интегративной медицине. Опыт клинической работы врачом от лечения заболеваний до семейной практики и неотложной помощи.
