Хотя воду, как правило, во время голодания можно пить, полный ответ не так прост, как кажется. Рекомендации различаются в зависимости от типа голодания и причины, по которой вы голодаете.
В этой статье объясняется, можно ли пить воду во время определенных видов голодания.
Интервальное голодание
Интервальное или прерывистое голодание – это режим питания, при котором вы воздерживаетесь от еды в течение определенных периодов времени, часто либо 12–16 часов каждый день, либо 24 часа один или два раза в неделю.
Голодание приводит к снижению уровня сахара в крови и уровня инсулина. Тем не менее твердая пища повышает уровень сахара в крови и стимулирует секрецию инсулина, гормона, который переносит сахар из кровотока в ваши клетки (1).
Твердая пища нарушает голодание и заставляет ваше тело снова входить в состояние сытости, которое длится несколько часов, пока ваше тело расщепляется и переваривает пищу (1).
Однако вода не влияет на уровень сахара в крови или инсулина. Поэтому ее можно смело пить при интервальном голодании.
На самом деле, чтобы во время интервального голодания избежать обезвоживания, рекомендуется пить воду.
А как насчет сухого голодания?
Основное исключение – сухое голодание, которое ограничивает употребление всех продуктов и жидкостей, включая воду, на определенное время.
Некоторые люди при интервальном голодании придерживаются сухого голодания.
Однако, поскольку сухое голодание может быть связано с обезвоживанием и другими осложнениями со здоровьем, прежде чем пытаться его попробовать, вам следует поговорить с врачом.
Резюме:
Вода не влияет на уровень сахара в крови или инсулина и обычно разрешается во время интервального голодания. Сухое голодание – это основной вид голодания, не допускающий воды.
Голодание перед медицинскими процедурами
Если вы готовитесь к медицинской процедуре, вам часто советуют голодать в течение 8–12 часов заранее.
Как правило, этот тип голодания помогает обеспечить пустой желудок во время операции, сводя к минимуму риск таких осложнений, как рвота, срыгивание и аспирация (2).
Поскольку прозрачные жидкости, такие как вода, быстро усваиваются, некоторые медицинские работники могут разрешить вам пить воду за 2 часа до процедуры (3, 4).
Тем не менее о конкретных рекомендациях по употреблению воды перед процедурой очень важно проконсультироваться со своим врачом.
Резюме:
Хотя за 2 часа до медицинских процедур иногда разрешается принимать прозрачные жидкости, для получения конкретных рекомендаций лучше проконсультироваться с вашим лечащим врачом.
Другие легкие напитки
Чтобы поддерживать водный баланс во время интервального голодания, помимо воды вы можете пить и другие напитки без калорий. К ним относятся:
- черный кофе без сахара
- несладкий чай
- ароматизированная вода
- газированная вода
- лимонная вода
В зависимости от строгости вашего голодания иногда разрешается костный бульон. Хотя он содержит некоторое количество жиров и калорий, небольшие количества могут обеспечить организм важными витаминами и минералами во время длительного голодания.
Безопасные жидкости для медицинских процедур
Пить прозрачные жидкости также иногда разрешается перед медицинскими процедурами. К ним относятся (5):
- газированная вода
- ароматизированная вода
- прозрачный бульон
- фруктовый сок без мякоти
- обычный желатин
- несладкий чай
- ледяные хлопья
Чтобы узнать, какие жидкости можно пить перед операцией или процедурой, обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.
Резюме:
Помимо воды, во время интервального голодания разрешено несколько других напитков без калорий. Некоторые прозрачные жидкости также могут быть разрешены перед медицинскими процедурами.
Напитки, которых во время голодания следует избегать
Некоторые напитки содержат калории или сахар и могут нарушить голодание.
Точно так же многие напитки могут увеличить риск осложнений во время медицинской процедуры, и их следует избегать.
Вот некоторые примеры напитков, которых следует избегать во время голодания:
- сладкие газированные напитки
- сладкий чай
- спортивные напитки
- кофе с молоком, сливками или сахаром
- энергетические напитки
- смузи
- молоко
- алкоголь
Перед медицинскими процедурами иногда разрешается употреблять фруктовый сок без мякоти, но из-за содержания в нем сахара и калорий он запрещен во время интервального голодания.
Резюме:
Многие напитки нарушают голодание и могут увеличить риск осложнений во время медицинской процедуры.
Подведем итог
- Во время интервального голодания пить воду обычно разрешается.
- В некоторых случаях вода и другие прозрачные жидкости также могут быть разрешены за 2 часа до медицинских процедур, хотя конкретные рекомендации могут отличаться.
- К другим легким напиткам относятся черный кофе, несладкий чай и ароматизированная или газированная вода.
Кандидат медицинских наук, врач высшей категории, терапевт, зарегистрированный диетолог, консультант по лечебному питанию. Подробно об авторе.
