Рассеянный склероз (РС) – это аутоиммунное заболевание, которым страдают около 2,5 миллионов человек во всем мире (1).
РС влияет на центральную нервную систему. Симптомы часто включают мышечную слабость, жжение, онемение, хроническую боль, нарушения равновесия и координации, усталость и трудности с концентрацией внимания.
На самом деле, у 9 из 10 людей с РС наблюдается усталость, и этот симптом обычно трудно поддается лечению. Более старые исследования показали, что ежедневное употребление 45 грамм черного шоколада может облегчить синдром хронической усталости. Черный шоколад содержит 70-85% какао (2, 3).
Основываясь на этих предыдущих выводах, Шелли Коу, работающая в Department of Sport, Health Sciences and Social Work в Oxford Brookes Centre for Nutrition and Health в Великобритании, и группа ученых намерены изучить, будет ли какао оказывать такое же благотворное влияние на усталость у людей с РС (4).
Изучение воздействия флавоноидов
Какао содержит флавоноиды, которые являются растительными соединениями, встречающимися в природе во фруктах, овощах, вине и чае. Многочисленные исследования показали, что флавоноиды обладают противовоспалительным, противодиабетическим, противоопухолевым и нейропротекторным действием.
В настоящем исследовании Шелли Коу и ее коллеги случайным образом разделили 40 взрослых с ремиттирующим рассеянным склерозом и усталостью на две группы. Первая группа получила чашку напитка, богатого флавоноидами, состоящего из рисового молока и какао-порошка, в то время как другая группа выпила версию этого напитка с низким содержанием флавоноидов.
Каждая группа ежедневно в течение 6 недель потребляла свой напиток. Исследователи оценивали усталость участников, а также их «утомляемость» — то есть, как долго человек может поддерживать когнитивные и физические показатели, прежде чем наступит усталость — на исходном уровне, в середине периода исследования и в конце.
Эта оценка включала субъективную самооценку и использование шагомера для мониторинга скорости ходьбы участников. Исследователи проводили эти оценки в трех разных точках в течение дня.
Безопасный и простой способ облегчить симптомы РС
Исследование показало, что употребление какао-напитка с высоким содержанием флавоноидов оказывает «небольшое влияние на усталость» и «умеренное влияние на утомляемость».
В частности, те, кто пил версию с высоким содержанием флавоноидов, испытывали 45% облегчение усталости и 80% увеличение скорости ходьбы.
Участники группы с высоким содержанием флавоноидов также сообщили, что чувствуют меньшую боль, хотя исследователи объективно не измеряли этот симптом. Шелли Коу и коллеги делают вывод: «Флавоноидный напиток демонстрирует потенциал для облегчения усталости и утомляемости при рецидивирующе-ремиттирующем рассеянном склерозе.
«Наше исследование установило, что использование диетических вмешательств возможно и может предложить возможные долгосрочные полезные эффекты для поддержки контроля усталости путем облегчения усталости и улучшения выносливости при ходьбе», — продолжают авторы. Шелли Коу и ее коллеги пишут:
Использование диетических подходов для уменьшения усталости и связанных с ней факторов у людей с РС может быть простым, безопасным и экономически эффективным способом воздействия на качество жизни и независимость, позволяя людям лучше контролировать свое состояние.
Тем не менее ученые также признают, что существует необходимость в «полной оценке, включая более широкую географию, более длительное наблюдение и экономическую эффективность».
Врач терапевт, эксперт по рациональному питанию и коррекции веса. Окончила Международный государственный экологический университет им. А.Д.Сахарова, факультет экологической медицины.
