Полезные для здоровья мясо и рыба. Лечебные свойства, состав и пищевая ценность различных сортов мяса и рыбы. Польза и вред для здоровья. Противопоказания.
Костный бульон: полезные свойства, как варить, простой рецепт
Исследования, подтверждающие пользу костного бульона, ограничены, но есть много доказательств того, что питательные вещества, которые он содержит, могут быть полезны для здоровья. В этой статье мы подробно рассмотрим...
26. 05. 2023 220 0
Полезны ли субпродукты для здоровья человека?
В настоящее время традиция употребления субпродуктов немного вышла из моды. На самом деле, многие люди никогда не ели эти части тела животных, и мысль об этом может вызвать у них дискомфорт. Тем не менее, субпродукты на...
17. 02. 2023 306 0
Чем полезна лососевая икра для здоровья человека?
В Японии и других странах она является деликатесом, где ее едят в небольших количествах отдельно или с суши, лепешками или печеньем. В этой статье представлен всесторонний обзор лососевой икры, включая ее пищевую...
29. 04. 2022 276 0
Сардины и анчоусы: пищевая ценность, польза и вред
Анчоусы немного меньше по размеру и имеют темную, красновато-серую мякоть. Сардины крупнее и имеют белую мякоть. Вкус сардин также менее насыщенный, чем у анчоусов, особенно у консервированных сортов. Эту рыбу можно...
22. 04. 2022 267 0
Чем полезны устрицы для организма человека?
Они являются жизненно важной частью экосистемы, фильтруя загрязняющие вещества из воды и обеспечивая среду обитания для других видов, таких как усоногие и мидии. Есть много разных видов устриц, и их соленое вкусное...
15. 04. 2022 300 0
Осьминог: польза и вред для организма человека
Он хорошо известен тем, что у него восемь ног и он является одним из самых умных существ в море (1, 2). Осьминог также является кулинарным деликатесом в прибрежных районах мира. Это любимая еда многих людей в странах...
06. 04. 2022 303 0
Козье мясо (козлятина): польза и вред, калорийность, как готовят
В последнее время начало набирать обороты козье мясо. Хотя его часто употребляют в азиатской, карибской и ближневосточной кухне, спрос на него менее распространен в западных странах (1). Козье мясо (козлятина) считается...
11. 02. 2022 353 0
Свиная грудинка: польза и вред, пищевая ценность
Богатый вкус и универсальность делают свиную грудинку популярной как дома, так и во многих ресторанах. Свиная грудинка является жирным куском мяса, что может заставить вас задаться вопросом, полезна ли она для...
19. 01. 2022 479 0
Куриные сердечки: пищевая ценность, польза и вред, как приготовить
Благодаря своей жевательной текстуре и сладкому, слегка металлическому вкусу куриные сердца также универсальны и просты в приготовлении. Кроме того, они богаты несколькими ключевыми питательными веществами и могут...
08. 06. 2021 720 0
6 Удивительных полезных свойств черной икры
Цвет и размер икры варьируются в зависимости от сорта. Обычно она выглядит как мелкий жемчуг от бледно-зеленого до черного цвета. Черная икра имеет слизистую консистенцию и соленый рыбный вкус, и она легко лопается во...
25. 05. 2021 675 0