Питание (записей в рубрике: 141)

Этот раздел вмещает в себя все, относительно питания — что полезно, а что вредно. Как правильно составить рацион питания с целью нормализации метаболизма, улучшения самочувствия, продления жизни и пр. Вы получите достоверную, научно проверенную информацию, описанную в западных научных изданиях относительно питания взрослых и детей, беременных женщин и людей, страдающих различными заболеваниями.


Картофельный крахмал: польза и вред для организма

Картофельный крахмал: польза и вред для организма

Факты о пищевой ценности картофельного крахмала Что такое картофельный крахмал? Ну, во-первых, давайте поговорим о том, что такое крахмал вообще. Крахмал – это мягкое белое вещество без запаха и вкуса, которое...

Как рассчитать гликемическую нагрузку готовых блюд

Как рассчитать гликемическую нагрузку готовых блюд

Что такое гликемическая нагрузка продуктов Гликемическая нагрузка (ГН) – это наиболее практичный способ применения Гликемического индекса (ГИ), когда вы на диете. Она легко рассчитывается путем умножения...

Глютен: что это и почему он вреден

Глютен: что это и почему он вреден

Что такое глютен? Глютен – это семейство белков, содержащихся в зернах, таких как пшеница, рожь, спельта и ячмень. Из злаков, содержащих глютен — пшеница, безусловно, наиболее часто употребляется в пищу. Двумя...

Самые богатые клетчаткой продукты: полный список

Самые богатые клетчаткой продукты: полный список

Ягоды и фрукты богатые клетчаткой Итак, какие продукты содержат клетчатку в большом количестве — давайте рассмотрим пятерку ягод и фруктов, содержащих наибольшее количество пищевых волокон. 1. Авокадо Клетчатка: 6,7...

Сложные углеводы: список продуктов, таблица

Сложные углеводы: список продуктов, таблица

Что такое углеводы? Углеводы являются одним из трех макроэлементов, которые обеспечивают организм энергией. Два других — это белок и жир. Существует три основных класса углеводов: Сахара: отдельные молекулы сахара...

Самые полезные жиры: список продуктов

Самые полезные жиры: список продуктов

С тех пор, как жир был демонизирован, люди начали есть больше сахара, рафинированных углеводов и обработанных пищевых продуктов. В результате люди становятся все более и более болезненными. Однако времена меняются....

Употребление фаст-фуда: вред для организма

Употребление фаст-фуда: вред для организма

Вред фаст-фуда Чем вреден фаст-фуд для организма человека? Продукты быстрого питания способствуют ухудшению самочувствия человека и развитию различных серьезных заболеваний. Вот основные негативные эффекты...

Рафинированные углеводы: вред, список продуктов

Рафинированные углеводы: вред, список продуктов

Что такое рафинированные углеводы? Рафинированные углеводы также известны под названиями «простые углеводы», «обработанные углеводы» или «плохие углеводы». Существует два основных вида: Сахара: рафинированные и...

14 Причин почему постоянно хочется есть

14 Причин почему постоянно хочется есть

1. Вы не едите достаточно белка Потребление достаточного количества белка важно для контроля аппетита. Белок обладает снижающими голод свойствами, которые могут помочь вам автоматически потреблять меньше калорий в...

Правильное питание для детей школьного возраста

Правильное питание для детей школьного возраста

У школьников 6-10 лет потребности в получении питательных веществ из пищи ощутимо повышаются. Всплеск роста начинается уже в 10-11 лет, поэтому потребности в питательных веществах и энергии могут стать еще выше, чем у...

Научно обоснованно
Статьи на сайте foodandscience.org основаны на научных доказательствах, написаны и проверены экспертами в области здоровья и медицины. Наша команда стремится быть объективной, беспристрастной, честной и представлять обе стороны аргумента. Статьи содержат ссылки на научные источники. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи.