Травы и специи (записей в рубрике: 51)

Полезные свойства и применение различных лекарственных трав и специй в лечении заболеваний. Состав и питательные вещества, содержащиеся в лечебных травах и специях. Противопоказания к применению.


Эстрагон (тархун) трава: свойства и применение

Эстрагон (тархун) трава: свойства и применение

Он имеет тонкий вкус и хорошо сочетается с блюдами, такими как рыба, говядина, курица, спаржа, яйца и супы. Вот 8 удивительных полезных свойств и применение эстрагона. Пищевая ценность, состав и калорийность...

Ашваганда: лечебные свойства и противопоказания

Ашваганда: лечебные свойства и противопоказания

Ашваганда также обладает множеством полезных свойств, и полезна для вашего тела и мозга. Например, она может снизить уровень сахара в крови, уменьшить уровень кортизола, улучшить функцию мозга и помочь бороться с...

Кардамон: полезные свойства и противопоказания

Кардамон: полезные свойства и противопоказания

Считается, что семена, масло и экстракт кардамона обладают впечатляющими лечебными свойствами и используются в традиционной медицине на протяжении веков (1, 2). Вот 10 доказанных наукой полезных свойств кардамона, его...

Почему куркума и черный перец – мощная комбинация

Почему куркума и черный перец – мощная комбинация

Ключевые активные ингредиенты В последние годы исследования подтвердили, что куркума обладает лечебными свойствами (1). И хотя большинство людей думают о черном перце как о приправе, он также может принести пользу...

Имбирь: польза и вред для здоровья после 50 лет

Имбирь: польза и вред для здоровья после 50 лет

Итак, что такое имбирь, и как вы можете включить его в свой рацион? Доступный в свежей, сушеной, измельченной форме, а также в виде добавок (капсулы, таблетки) и сока, корень имбиря легко добавлять в рацион. Благодаря...

Черный перец: польза и вред для организма

Черный перец: польза и вред для организма

Существует три вида перца: (1) Зеленый перец – это незрелая версия плодов. Белый перец – получают из почти спелых плодов перца с удалением кожуры. Черный перец – получают из незрелых плодов, которые обвариваются в...

Куркума: польза и вред для здоровья и как её пить

Куркума: польза и вред для здоровья и как её пить

Пищевая ценность, состав и калорийность куркумы В одной столовой ложке куркумы (7 грамм) содержится (в % от рекомендованной суточной нормы потребления) (1): Калорийность: 23,9 ккал (1%). Углеводы: 4,4 г (1%). Жиры: 0,7 г (1%). Белок: 0,5...

Расторопша: полезные свойства и противопоказания

Расторопша: полезные свойства и противопоказания

Некоторые факты о расторопше Это колючее растение имеет характерные фиолетовые цветы с белыми вкраплениями, которые, как говорят сказания, были вызваны каплей молока Девы Марии, попадающей на его листья. Активные...

Мята: полезные свойства и противопоказания

Мята: полезные свойства и противопоказания

1. Богата питательными веществами В то время как мята обычно не потребляется в больших количествах, она содержит достаточное количество питательных веществ. Фактически, всего в 2 ст. л. (11 граммах) мяты колосистой...

Чем полезен кайенский перец? Польза и вред для здоровья

Чем полезен кайенский перец? Польза и вред для здоровья

Что такое кайенский перец Кайенский перец – это вид перца чили. Он принадлежит к семейству пасленовых и тесно связан с болгарским перцем и халапеньо. Первоначально он выращивался в Центральной и Южной Америке, но в 15...

Научно обоснованно
Статьи на сайте foodandscience.org основаны на научных доказательствах, написаны и проверены экспертами в области здоровья и медицины. Наша команда стремится быть объективной, беспристрастной, честной и представлять обе стороны аргумента. Статьи содержат ссылки на научные источники. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи.