Питание и наука

9 Полезных свойств ежовика гребенчатого (плюс противопоказания)

Грибы ежовик гребенчатый, также известные как Hericium erinaceus, гериций или ямабушитаке, используются как в кулинарии, так и в медицине в таких азиатских странах, как Китай, Индия, Япония и Корея (1). Вот девять полезных свойств грибов ежовик гребенчатый и их экстрактов, а также дозировки, способы приготовления, потенциальный вред и побочные эффекты. 1. Может защитить от деменции Способность мозга расти и образовывать новые связи обычно снижается с возрастом, что может объяснить, почему умственная деятельность ухудшается у многих пожилых людей...