Если организм становится зависимым от кофеина, устранение его из рациона может вызвать симптомы отмены, которые обычно начинаются через 12-24 часа после прекращения его потребления.
Синдром отмены кофеина является признанным медицинским диагнозом и может возникать у всех, кто регулярно потребляет кофеин.
Вот 8 распространенных признаков и симптомов отмены кофеина.
Симптомы отмены кофеина
1. Головная боль
Головные боли являются одними из наиболее часто встречающихся симптомов отмены кофеина.
Кофеин заставляет кровеносные сосуды в мозге сжиматься, что замедляет кровообращение.
Одно исследование показало, что только 250 мг кофеина (менее трех чашек кофе) могут уменьшить кровообращение в мозгу на целых 27% (1).
Поскольку потребление кофеина заставляет кровеносные сосуды сужаться, снижение или прекращение приема позволяет кровеносным сосудам расширяться и увеличивает приток крови к мозгу.
Это внезапное изменение кровообращения может привести к головным болям, которые могут различаться по продолжительности и тяжести, поскольку мозг адаптируется к увеличению крови.
Головные боли будут уменьшаться, когда мозг адаптируется к этому увеличению кровоснабжения.
Несмотря на то, что отказ от кофеина может вызвать головные боли, кофеин используется для лечения определенных типов головных болей, таких как мигрень.
Кофеин помогает увеличить силу обезболивающих препаратов и уменьшает головную боль при потреблении в отдельности (2).
Резюме:
Отказ от кофеина вызывает увеличение притока крови в мозг, что может вызвать головные боли у некоторых людей.
2. Усталость
Многие люди регулярно прибегают к употреблению кофе с целью повышения уровня энергии.
Кофеин помогает повысить концентрацию внимания, поднять уровень энергии и уменьшить усталость, блокируя рецепторы аденозина – нейромедиатора, который может вызвать у вас сонливость (3).
Также было доказано, что он повышает спортивные результаты, улучшает уровень энергии и уменьшает хроническую усталость (4).
Однако устранение кофеина из вашего рациона может иметь противоположный эффект, вызывая сонливость и усталость.
Например, исследование с участием 213 потребителей кофеина продемонстрировало, что воздержание от его употребления в течение 16 часов вызывало повышенное чувство усталости.
Более того, те, кто потреблял кофеин ежедневно, имели более серьезные симптомы отмены, включая усталость, по сравнению с теми, кто потреблял его только несколько раз в неделю (5).
Кроме того, его повышающий уровень энергии эффект продолжается в организме примерно в течение четырех-шести часов. Поэтому для того, чтобы уровень энергии был всегда высоким вам необходимо пить несколько чашек кофе или энергетических напитков в течение дня.
Это может привести к чрезмерному потреблению и зависимости от кофеина, и значительно усилить симптомы отмены.
Резюме:
Кофе действует как стимулятор в организме, и отказ от него может заставить вас чувствовать усталость и сонливость.
3. Тревога и беспокойство
Кофеин является стимулятором, который увеличивает сердечный ритм, кровяное давление и уровни гормонов стресса кортизола и адреналина (6).
У людей, которые чувствительны к кофеину, только одна чашка кофе может вызвать у них чувство тревоги и беспокойства.
Помимо того, что потребление кофеина может вызывать чувство беспокойства, отказ от него также может вызвать это состояние в качестве побочного эффекта.
Тревога является типичным симптомом у людей, которые отказались от обычного потребления кофеина.
Организм может стать психически и физиологически зависимым от него, что вызывает чувство тревоги.
Плюс, если вы потребляете большую часть своего кофеина в виде газированных напитков или подслащенного кофе, внезапное снижение уровня сахара может еще больше ухудшить вызванные кофеином чувства тревоги и беспокойства.
Исследования на животных показывают, что внезапный отказ от сахара после длительного периода его потребления может вызвать симптомы тревоги и беспокойства (7).
Резюме:
Организм может стать физически и психологически зависимым от кофеина. Это может привести к чувствам тревоги и беспокойства при отказе от него.
4. Сложности с концентрацией
Одной из основных причин, по которой люди предпочитают потреблять кофеин в виде кофе, чая или энергетических напитков, является улучшение концентрации внимания.
Кофеиновые напитки обычно потребляются перед экзаменами, спортивными соревнованиями или презентациями для улучшения концентрации внимания.
Кофеин увеличивает уровень адреналина – гормона, вырабатываемого надпочечниками в ответ на стресс (8).
Он также повышает активность возбуждающих нейромедиаторов – дофамина и норадреналина (9).
Такое сочетание реакций повышает частоту сердечных сокращений и кровяное давление, и стимулирует мозг, вызывая повышенную бдительность и концентрацию внимания.
Постепенный отказ от кофеина может отрицательно повлиять на концентрацию, так как ваш организм пытается привыкнуть к функционированию без него.
Резюме:
Кофеин увеличивает концентрацию внимания, увеличивая уровни определенных нейромедиаторов и гормонов. Полный отказ от него или сокращение потребления может привести к трудностям сосредоточения внимания на конкретных задачах.
5. Подавленное настроение
Кофеин хорошо известен своей способностью повышать настроение.
Его способность блокировать аденозин не только повышает концентрацию внимания, но и, как было обнаружено, улучшает настроение.
В одном исследовании с участием людей, регулярно потреблявших кофеин, было обнаружено, что потребление 1,5 мг кофеина на кг массы тела приводило к улучшению настроения по сравнению с плацебо (10).
Кроме того, многие исследования связали регулярное потребление кофеина с уменьшенным риском депрессии.
Например, большое исследование, в котором изучались более чем 50000 женщин, показало, что женщины, которые выпивали четыре или более чашек кофе в день, имели на 20% сниженный риск развития депрессии, чем женщины, которые пили мало или вообще не пили кофе (11).
Стимулирующие эффекты кофеина могут привести к ощущению благополучия и повышенному уровню энергии, которые исчезают при отказе от кофеина или когда его действие заканчивается (12).
По этой причине ваше настроение может ухудшиться, если вы решите отказаться от кофеина.
Резюме:
Кофеин вызывает повышенную бдительность и концентрацию внимания, и может повысить чувство благополучия. У обычных потребителей кофеина отказ от него может привести к подавленному настроению.
6. Раздражительность
Любители кофе обычно имеют плохое настроение перед утренней чашкой кофе.
Кофеин в кофе может быть виновником этого чувства раздражительности.
В связи с тем, что эффект кофе длится всего 4-6 часов, после ночного отдыха могут возникать симптомы отмены, такие как раздражительность (13).
Потребители кофе используют кофеин для улучшения настроения и повышения уровня энергии.
В случае, если они по каким-то причинам отказываются от употребления кофе, они становятся раздражительными и капризными.
На самом деле, людям, употреблявшим много кофеина может быть трудно сократить количество, к которому они привыкли, без негативного влияния на их настроение.
В исследовании с участием 94 зависимых от кофеина взрослых людей, 89% участников сообщили, что, хотя они хотели сократить потребление кофеина, им не удалось это сделать из-за симптомов отмены, включая раздражительность и гнев (14).
Резюме:
Люди, которые физически или психологически зависимы от кофеина, могут испытывать раздражительность или гнев, пытаясь воздерживаться от этого стимулятора.
7. Тремор
Хотя тремор не такое частое явление, как другие симптомы, те, кто имеет серьезную зависимость от кофеина, могут испытывать этот симптом в случаях отмены кофеина.
Так как кофеин является стимулятором центральной нервной системы, к распространенным побочным эффектам употребления слишком большого его количества относятся чувство нервозности или беспокойства и дрожание рук (15).
Людям с тревожными расстройствами часто рекомендуют не употреблять кофеин, чтобы избежать ухудшения чувства беспокойства (16).
Тремор, связанный с отказом от кофеина, обычно возникает в руках и должен длиться не более 2-9 дней.
Если вы испытываете дрожь в руках, которая длится дольше девяти дней, обратитесь к врачу, чтобы исключить другие причины.
Резюме:
Потребление слишком большого количества кофеина и отказ от него могут вызвать тремор у определенных людей.
8. Низкий уровень энергии
Большинство людей, потребляющих напитки и продукты с кофеином, ищут способ улучшить свои энергетические уровни.
Факторы образа жизни, такие как плохой сон, большое количество работы и нездоровые привычки в питании, могут истощить уровни энергии, в результате чего многие люди могут искать спасения во внешних источниках энергии, таких как кофе и энергетические напитки.
Кофеиновые напитки часто используются в качестве поддерживающего средства для получения большего количества энергии, необходимой для того, чтобы справиться с работой или компенсировать недостаток сна.
Употребление кофе или энергетических напитков повышает концентрацию, увеличивает сердечный ритм и повышает уровень сахара в крови, что приводит к повышению физической и умственной работоспособности.
Эти желаемые эффекты могут привести к зависимости от кофеина, в результате чего для получения того же эффекта вам нужно будет все больше и больше этого психоактивного вещества (17).
Вот почему низкий уровень энергии является распространенной жалобой людей, которые уменьшают потребление кофеина или полностью отказываются от него.
Резюме:
Кофеин – это стимулятор, который вызывает повышенный уровень энергии, повышение концентрации внимания и бдительности. Отказ от кофеина может вызвать низкий уровень энергии у некоторых людей.
Как уменьшить симптомы отмены кофеина
Симптомы отмены кофеина должны длиться от двух до девяти дней, при этом максимальная интенсивность симптомов возникает через 24-51 часов после отказа от кофеина (18).
Хотя эти симптомы обычно непродолжительны, они могут вызывать дискомфорт и осложнять жизнь.
К счастью, есть способы уменьшить вероятность возникновения этих неприятных побочных эффектов.
Следующие рекомендации могут помочь вам уменьшить или полностью избежать симптомов отмены кофеина.
- Медленное сокращение потребление кофеина: Мгновенный полный отказ от кофеина может шокировать организм и усугубить симптомы отмены. Постепенное уменьшение количества потребляемого кофеина может снизить вероятность возникновения неприятных побочных эффектов.
- Уменьшите количество напитков с кофеином: Попробуйте 50% вашего ежедневного кофе заменить на кофе без кофеина, чтобы уменьшить вашу зависимость. Еще лучше, замените один из приемов кофе на травяной чай.
- Оставайтесь гидратированными: Употребление достаточного количества воды важно при отказе от кофеина. Обезвоживание может ухудшить симптомы отмены, такие как головная боль и усталость (19).
- Получайте достаточное количество сна: Чтобы бороться с усталостью, попробуйте спать по меньшей мере семь-девять часов за ночь (20).
- Повысьте уровень энергии естественно: Если ваши энергетические уровни после отказа от кофеина снизились, попробуйте включить в свой ежедневный график естественные источники энергии, такие как физические нагрузки, богатые питательными веществами продукты и методы снижения стресса.
Резюме:
Медленно сокращая кофеин, употребляя достаточное количество воды, получая 7-9 часов сна и используя альтернативные источники увеличения количества энергии – хороший способы уменьшить симптомы отмены кофеина.
Подведем итог
- Кофеин является широко потребляемым стимулятором, который в некоторых случаях может вызвать симптомы отмены.
- Синдром отмены кофеина может возникнуть у любого, кто регулярно потребляет кофеин, а затем резко прекращает его употребление.
- Распространенными симптомами являются головная боль, усталость, низкий уровень энергии, раздражительность, беспокойство, плохая концентрация внимания, подавленное настроение и тремор, которые могут длиться от двух до девяти дней.
- К счастью, есть способы уменьшить эти симптомы, в том числе сокращать потребление кофеина постепенно, пить достаточное количество воды, получать много сна и находить способы естественным образом увеличить уровень вашей энергии.
- Хотя отказ от кофеина может показаться невыносимым вначале, эта временная реакция является всего лишь препятствием на пути к устранению вашей зависимости.
Кандидат биологических наук, биолог, эксперт по питанию. Закончил Ставропольский государственный университет по специальности «Биология» на биолого-химическом факультете.
