Полезные для здоровья жиры и масла. Лечебные свойства, состав и пищевая ценность полезных жиров и масел. Польза и вред для здоровья. Противопоказания.
Утиный жир: польза и вред, как использовать, рецепты
Однако в кулинарии он используется так же, как и другие кулинарные жиры, такие как растительные масла и сливочное масло. Утиный жир может быть получен из кожи, брюшного жира и мяса различных видов уток. Научное...
26. 03. 2022 493 0
6 Полезных свойств и применений масла семян чиа
Семена чиа получают из растения Чиа белая (лат. Salvia hispanica), богаты антиоксидантами, полезными жирами, а также некоторыми витаминами и минералами. Затем семена отжимают, чтобы извлечь питательное масло, известное как...
02. 11. 2020 480 0
8 Полезных свойств горчичного масла, и его применение
Известное своим выраженным вкусом, пикантным ароматом и высокой температурой дымления, оно часто используется для тушения и жарки овощей во многих частях мира, включая Индию, Бангладеш и Пакистан. Хотя чистое...
04. 06. 2020 626 0
Что такое масло кокум? Все что вам нужно знать
Хотя многие люди знакомы с маслами какао, кокоса и дерева ши, масло кокум является менее распространенной альтернативой, которая имеет свой собственный набор уникальных свойств и преимуществ. В этой статье...
17. 03. 2020 941 0
Подсолнечное масло: полезные свойства и противопоказания
О нем часто говорят как о полезном растительном масле, поскольку оно содержит ненасыщенные жиры, которые могут быть полезны для здоровья сердца. Однако любые потенциальные полезные свойства подсолнечного масла...
12. 03. 2020 880 0
11 Полезных свойств оливкового масла холодного отжима
Он включает в себя измельчение оливок до пастообразного состояния, а затем их прессование с помощью механического пресса для отделения масла от мякоти. Согласно европейским стандартам на пищевые продукты,...
10. 01. 2020 1381 0
Соевое масло: полезные свойства и противопоказания
В период с 2018 по 2019 год в мире было произведено около 62 миллионов тонн (56 миллионов метрических тонн) соевого масла, что делает его одним из самых распространенных доступных кулинарных масел (1). Оно также невероятно...
05. 11. 2019 1205 0
Масло грецкого ореха: польза и вред для здоровья
Оно имеет ореховый нежный вкус и содержит некоторые полезные питательные вещества и соединения, содержащиеся в грецких орехах, в том числе ненасыщенные жирные кислоты и растительные соединения под названием...
25. 10. 2019 950 0
Какое масло полезнее топленое или обычное сливочное?
Некоторые люди заявляют о том, что оно является более полезной для здоровья альтернативой сливочному маслу. Тем не менее другие задаются вопросом, превосходит ли топленое масло обычное сливочное масло или даже может...
15. 10. 2019 1363 0
10 Видов насыщенных жирных кислот: обзор
В прошлом считалось, что насыщенные жиры являются основной причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний. Сегодня ученые не совсем уверены в этом. Ясно одно, насыщенный жир – это не какое-то отдельное питательное...
23. 08. 2019 1234 0