Большинство детей получают достаточное количество питательных веществ из сбалансированного рациона питания, но при определенных обстоятельствах детям может потребоваться принимать добавки витаминов или минералов.
Эта статья расскажет вам все, что вам нужно знать о витаминах для детей и о том, могут ли они понадобиться вашему ребенку.
Дети нуждаются в питательных веществах
Потребности в питательных веществах зависят от возраста, пола, размера, роста и уровня активности вашего ребенка.
По словам экспертов в области здравоохранения, детям в возрасте от 2 до 8 лет требуется 1000–1400 калорий в день. Дети в возрасте 9–13 лет нуждаются в 1400–2600 калориях в день – в зависимости от определенных факторов, таких как уровень активности (1, 2).
В дополнение к потреблению достаточного количества калорий, рацион питания ребенка должен соответствовать следующим рекомендуемым нормам суточного потребления (РСНП) (3):
| Питательные вещества | РСНП для детей от 1 до 3 лет | РСНП для детей от 4 до 8 лет |
| Кальций | 700 мг | 1000 мг |
| Железо | 7 мг | 10 мг |
| Витамин A | 300 мкг | 400 мкг |
| Витамин B12 | 0,9 мкг | 1,2 мкг |
| Витамин C | 15 мг | 25 мг |
| Витамин D | 600 МЕ (15 мкг) | 600 МЕ (15 мкг) |
Хотя перечисленные выше питательные вещества являются одними из наиболее обсуждаемых, они не единственные, в которых нуждаются дети.
Детям для правильного роста и здоровья требуется некоторое количество каждого витамина и минерала, но точные количества варьируются в зависимости от возраста. Дети старшего возраста и подростки для поддержания оптимального здоровья нуждаются в других количествах питательных веществ, по сравнению с детьми младшего возраста.
Различаются ли потребности детей и взрослых в питательных веществах?
Детям нужны те же питательные вещества, что и взрослым, но обычно они требуют меньшего количества.
По мере роста детей жизненно важно получать достаточное количество питательных веществ, которые помогают строить крепкие кости, такие как кальций и витамин D (4).
Кроме того, железо, цинк, йод, холин и витамины A, B6 (фолат), B12 и D имеют решающее значение для развития мозга в юном возрасте (5, 6).
Таким образом, хотя дети могут нуждаться в меньшем количестве витаминов и минералов по сравнению со взрослыми, им все равно необходимо получать достаточное количество этих питательных веществ для правильного роста и развития.
Резюме:
Дети обычно нуждаются в меньшем количестве витаминов и минералов, чем взрослые. Питательные вещества, которые помогают строить кости и способствуют развитию мозга, особенно важны в детстве.
Нужны ли детям витаминные добавки?
В общем, дети, которые имеют здоровый сбалансированный рацион питания, не нуждаются в приеме витаминов.
Однако у младенцев потребности в питательных веществах отличаются от потребностей детей, и им могут потребоваться определенные добавки, такие как витамин D для детей, находящихся на искусственном вскармливании (7).
Как American Academy of Pediatrics, так и USDA, не рекомендуют добавки, превышающие рекомендуемые нормы питательных веществ для здоровых детей старше 1 года, которые придерживаются сбалансированного рациона питания.
Эти организации предполагают, что дети едят различные фрукты, овощи, зерновые, молочные продукты и белки, получая адекватное количество питательных веществ (8, 9).
Эти продукты содержат все необходимые питательные вещества для правильного роста и развития у детей (10).
В целом, дети, которые придерживаются сбалансированного рациона питания, включающего все группы продуктов, обычно не нуждаются в добавках витаминов или минералов. Тем не менее в следующем разделе рассматриваются некоторые исключения.
Резюме:
Дети должны есть разнообразные продукты, чтобы получать необходимые им питательные вещества. Витамины, как правило, не нужны здоровым детям, получающим сбалансированное питание.
Некоторым детям могут понадобиться дополнительные питательные вещества
Даже если большинство детей, которые придерживаются здорового рациона питания, не нуждаются в витаминах, определенные обстоятельства могут потребовать включения добавок.
Определенные витаминные и минеральные добавки могут быть необходимы для детей, подверженных риску дефицита, таких как те, кто (11, 12, 13, 14):
- следует вегетарианской или веганской диете
- имеет заболевание, которое влияет на усвоение или увеличивает потребность в питательных веществах, таких как целиакия, рак, муковисцидоз или воспалительное заболевание кишечника (ВЗК)
- перенес операцию, которая воздействует на кишечник или желудок
- очень разборчивые едоки, имеющие проблемы с употреблением множества продуктов
В частности, дети, которые придерживаются растительной диеты, могут подвергаться риску дефицита кальция, железа, цинка и витаминов B12 и D, особенно если они едят мало или вообще не употребляют продукты животного происхождения (11).
Веганские диеты могут быть особенно опасны для детей, если некоторые питательные вещества, такие как витамин B12, который содержится в продуктах животного происхождения, не заменяются добавками или обогащенными продуктами.
Неспособность заменить эти питательные вещества в рационе детей может привести к серьезным последствиям, таким как проблемы с ростом и задержки в развитии (15).
Тем не менее дети, получающие растительную диету, могут получать адекватное количество питательных веществ только за счет рациона питания, если их родители включили в рацион питания достаточное количество растительной пищи, которая естественным образом содержит или обогащена определенными витаминами и минералами (11).
У детей с целиакией или воспалительными заболеваниями кишечника могут возникнуть проблемы с усвоением ряда витаминов и минералов, особенно железа, цинка и витамина D. Это связано с тем, что эти заболевания вызывают повреждение областей кишечника, которые усваивают микроэлементы (13, 16, 17).
С другой стороны, у детей с муковисцидозом есть проблемы с усвоением жира, и поэтому они могут плохо усваивать жирорастворимые витамины A, D, E и K (12).
Кроме того, детям с раком и другими заболеваниями, которые вызывают повышенную потребность в питательных веществах, могут потребоваться определенные добавки для предотвращения дефицита питательных веществ, связанного с заболеванием (18).
Наконец, некоторые исследования связывают придирчивое питание в детстве с низким потреблением микроэлементов (14, 19).
Одно исследование с участием 937 детей в возрасте от 3 до 7 лет показало, что придирчивое питание было тесно связано с низким потреблением железа и цинка. Тем не менее результаты показали, что уровень содержания этих минералов в крови у разборчивых едоков не был существенно отличным от тех, которые не столь разборчивы (14).
Тем не менее возможно, что длительное придирчивое питание может со временем привести к дефициту микроэлементов и в результате может потребовать приема витаминов.
Резюме:
Добавки витаминов и минералов часто необходимы для детей, которые придерживаются веганской или вегетарианской диеты, имеют заболевание, которое влияет на усвоение питательных веществ, или очень разборчивы в еде.
Выбор витаминов и дозировка
Если ваш ребенок придерживается строгой диеты, не может адекватно усваивать питательные вещества или придирчив, он может получить пользу от приема витаминов.
Всегда обсуждайте добавки с лечащим врачом, прежде чем давать их своему ребенку.
При выборе добавки обращайте внимание на качественные бренды, которые были проверены третьей стороной, такой как NSF International, United States Pharmacopeia (USP), ConsumerLab.com, Informed-Choice, или Banned Substances Control Group (BSCG).
Не говоря уже о том, что необходимо выбирать витамины, специально предназначенные для детей, и следить за тем, чтобы они не содержали мегадоз, превышающих ежедневные потребности детей в питательных веществах.
Меры предосторожности
Добавки витаминов или минералов могут быть токсичными для детей при приеме в избытке. Это особенно касается жирорастворимых витаминов A, D, E и K, которые накапливаются в жировых отложениях (20).
В одном тематическом исследовании сообщалось об отравлении витамином D у ребенка, который принимал слишком много добавок (21).
Обратите внимание, что жевательные витамины, в частности, также могут способствовать избыточному потреблению. В одном исследовании приводились три случая отравления витамином A у детей из-за избыточного потребления конфетоподобных витаминов (22, 23).
Витамины лучше всего хранить в недоступном для детей раннего возраста месте и обсуждать правильное потребление витаминов с более взрослыми детьми, чтобы предотвратить случайное избыточное потребление.
Если вы подозреваете, что ваш ребенок принял слишком много витаминов или минералов, немедленно обратитесь к врачу.
Резюме:
Выбирая витамин, ищите качественные бренды и добавки, которые содержат подходящие дозы витаминов и минералов для детей.
Как обеспечить, чтобы ваш ребенок получал достаточно питательных веществ
Чтобы дети получали достаточное количество питательных веществ и не нуждались в добавках, убедитесь, что в их рационе содержатся разнообразные богатые питательными веществами продукты.
Включение фруктов, овощей, цельного зерна, постных белков, полезных жиров и молочных продуктов (если допустимо) в приемы пищи и закуски, вероятно, обеспечит вашего ребенка достаточным количеством витаминов и минералов.
Чтобы помочь ребенку есть больше продуктов, постоянно вводите новые овощи и фрукты, приготовленные разными и вкусными способами.
Здоровый рацион питания для детей также должен ограничивать количество добавляемых сахаров и продуктов с высокой степенью переработки, и концентрироваться на фруктах, а не на фруктовых соках.
Однако, если вы чувствуете, что ваш ребенок не получает надлежащего количества витаминов и минералов только за счет рациона питания, добавки могут быть безопасным и эффективным методом доставки необходимых детям питательных веществ.
Если вы обеспокоены недостаточным потреблением питательных веществ вашим ребенком проконсультируйтесь с педиатром.
Резюме:
Давая вашему ребенку разнообразные цельные продукты, вы можете гарантировать, что он получает питательные вещества, необходимые для оптимального здоровья.
Подведем итог
- Дети, которые имеют здоровый, сбалансированный рацион питания, обычно удовлетворяют свои потребности в питательных веществах через пищу.
- Тем не менее добавки витаминов могут быть необходимы для придирчивых едоков, детей, состояние здоровья которых влияет на усвоение питательных веществ или увеличивает потребности в питательных веществах, или тех, кто придерживается вегетарианской или веганской диеты.
- Давая детям витамины, обязательно выбирайте высококачественные бренды, которые содержат подходящие дозы для детей.
- Чтобы ваш ребенок получал достаточно питательных веществ, предложите сбалансированную диету, которая включает в себя разнообразные продукты и ограничивает сладости и рафинированные продукты.
Сертифицированный врач, специализирующийся на семейной медицине, гериатрии и интегративной медицине. Опыт клинической работы врачом от лечения заболеваний до семейной практики и неотложной помощи.
