Капуста листовая: полезные свойства и противопоказания
В отличие от изогнутых узких листьев кудрявой капусты, капуста листовая имеет большие, гладкие и плоские листья. Этот универсальный овощ богат многими витаминами, минералами и антиоксидантами, и регулярное его...
12. 08. 2021 274 0
Китайская листовая капуста бок-чой (пак-чой): польза и вред
Он также имеет такие названия, как китайская листовая капуста и пак-чой, принадлежит к роду растений Капуста (лат. Brassica) и произрастает в Китае. Фактически, в Китае бок-чой является самым распространенным видом капусты....
25. 02. 2021 471 0
Капустный сок: полезные свойства и противопоказания
Неофициально члены этой группы известны под названием крестоцветные овощи (1). Этот универсальный овощ можно есть сырым или приготовленным на пару, ферментированным и даже в форме сока. Капустный сок богат такими...
13. 08. 2019 779 0
Краснокочанная капуста: полезные свойства и противопоказания
На вкус она похожа на белокочанную капусту. Тем не менее фиолетовый сорт богат полезными растительными соединениями, которые были связаны с пользой для здоровья, такими как крепкие кости и здоровое сердце. Также...
26. 07. 2019 894 0
Чем отличается салат Айсберг от капусты?
Для начала, капуста и салат – совершенно разные овощи. Они различаются профилями питательных веществ, вкусом, текстурой и кулинарным использованием. В этой статье объясняются различия между салатом Айсберг и...
27. 05. 2019 1304 0
Белокочанная капуста: польза и вред, лечебные свойства
Пищевая ценность, состав и калорийность белокочанной капусты В 100 граммах свежей сырой белокочанной капусты содержится (в % от рекомендованной суточной нормы потребления) (1): Калорийность: 25 ккал (1%). Углеводы: 5,8 г...
04. 06. 2018 1216 0
Квашеная капуста: польза и вред для организма
Секрет полезных свойств квашеной капусты: ферментация По данным Института интегративной медицины в Виттенском университете в Германии, закваска капусты является одним из наиболее распространенных и самых старых...
16. 02. 2018 1201 0
