Яйца


Сколько белка содержится в курином яйце?

Сколько белка содержится в курином яйце?

Получение достаточного количества белка очень важно для построения костей и мышц, а также для поддержания хорошего общего состояния здоровья. Яйца считаются полноценным источником высококачественного белка,...

Влияет ли употребление яиц на симптомы артрита?

Влияет ли употребление яиц на симптомы артрита?

Если вы относитесь к числу многих людей, живущих с этим заболеванием, вы можете задаться вопросом, есть ли какие-либо изменения, которые вы можете внести, чтобы облегчить некоторые симптомы и улучшить общее качество...

Чем отличаются коричневые яйца от белых?

Чем отличаются коричневые яйца от белых?

Некоторые люди считают, что коричневые яйца более полезны или более натуральны, в то время как другие считают, что белые яйца чище или просто вкуснее. Но разве может разница между коричневыми и белыми яйцами выходить...

Чем отличаются куриные яйца от утиных и какие полезней?

Чем отличаются куриные яйца от утиных и какие полезней?

Наиболее часто употребляемые яйца – куриные. Тем не менее можно есть и многие другие типы яиц, включая утиные, перепелиные, индюшиные и гусиные яйца. Утиные яйца являются основным продуктом азиатской кухни, хотя в...

Куриные яйца: полезные свойства и противопоказания

Куриные яйца: полезные свойства и противопоказания

Яйца содержат несколько витаминов и минералов, которые являются неотъемлемой частью здорового питания. Во многих частях земного шара яйца – это легкодоступная недорогая пища. В прошлом существовали споры о том,...

Утиные яйца: полезные свойства, пищевая ценность, противопоказания

Утиные яйца: полезные свойства, пищевая ценность, противопоказания

Утиные яйца примечательны тем, что они почти на 50% больше, чем крупное куриное яйцо. У них большой золотисто-сливочный желток, и многие люди любят их за их насыщенный яичный вкус. Их скорлупа также может принести...

Можно ли вегетарианцам есть яйца?

Можно ли вегетарианцам есть яйца?

Почти все вегетарианцы избегают мяса, но вы можете задаться вопросом, едят ли они яйца. Эта статья исследует, едят ли вегетарианцы яйца и каковы возможные причины этого выбора. Можно ли яйца на вегетарианской...

Перепелиные яйца: полезные свойства и противопоказания

Перепелиные яйца: полезные свойства и противопоказания

На вкус они удивительно похожи на куриные яйца, но имеют небольшой размер – обычно всего одну треть размера стандартного куриного яйца. Они имеют кремовую скорлупу с коричневыми пятнами и темно-желтые...

Сколько и как можно хранить вареные яйца (в скорлупе и без нее)

Сколько и как можно хранить вареные яйца (в скорлупе и без нее)

Тем не менее удивительным оказывается то, что они имеют более короткий срок годности, чем свежие яйца. Эта статья объясняет, сколько можно хранить вареные яйца вкрутую и как сохранить их свежими дольше. Как правильно...

Как проверить испорчено яйцо или нет?

Как проверить испорчено яйцо или нет?

В этой статье мы рассмотрим несколько простых способов как определить, безопасно ли есть яйцо. Вы также узнаете, как долго яйца остаются свежими, следует ли хранить их в холодильнике, и что будет если съесть...

Научно обоснованно
Статьи на сайте foodandscience.org основаны на научных доказательствах, написаны и проверены экспертами в области здоровья и медицины. Наша команда стремится быть объективной, беспристрастной, честной и представлять обе стороны аргумента. Статьи содержат ссылки на научные источники. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи.