Полезные продукты (записей в рубрике: 11)

В этом разделе описаны полезные для здоровья продукты питания, такие как овощи, фрукты, орехи и семена, злаки, мясо и молочные продукты, полезные масла и пр.


Помело: польза и вред для организма человека

Помело: польза и вред для организма человека

Что такое помело? Помело является цитрусовым фруктом и тесно связан с грейпфрутами и другими членами рода цитрусовых (1). Его научное название – Citrus maxima, потому что это самые большие цитрусовые. Также он имеет такие...

Грейпфрут: польза и вред для организма человека

Грейпфрут: польза и вред для организма человека

Пищевая ценность, состав и калорийность грейпфрута Грейпфрут невероятно полезен для здоровья человека благодаря тому, что он содержит большое количество питательных веществ, но мало калорий. На самом деле, это один...

Кокосовое молоко: польза и вред для организма человека

Кокосовое молоко: польза и вред для организма человека

Что такое кокосовое молоко? Кокосовое молоко производится искусственным путем из белой мякоти созревших кокосов, которые являются плодами кокосового дерева. Молоко имеет густую консистенцию и богатую сливочную...

Тыквенные семечки: польза и вред для организма, сколько нужно съесть

Тыквенные семечки: польза и вред для организма, сколько нужно съесть

Пищевая ценность, состав и калорийность тыквенных семечек В 100 граммах семян тыквы содержится (в % от рекомендованной суточной нормы потребления) (1): Калорийность: 541 ккал (27%). Углеводы: 17,8 г (6%). Жиры: 45,8 г (71%). Белок: 24,5 г...

Орехи фундук: польза и вред для организма

Орехи фундук: польза и вред для организма

Некоторые люди испытывают определенный страх относительно высокого содержания жира и калорий в любых орехах. Это опасение верно лишь при бесконтрольном употреблении этих продуктов. При употреблении фундука в...

Зеленый чай: польза и вред для организма человека

Зеленый чай: польза и вред для организма человека

Согласно докладу, опубликованному в Journal of the American College of Nutrition, «чай является самым потребляемым напитком в мире после воды» (1, 2). Чем полезен зеленый чай? Согласно десяткам исследований, регулярное употребление...

Морковь: польза и вред для организма

Морковь: польза и вред для организма

Морковь получает свой цвет от антиоксидантов под названием каротиноиды. Одним из этих каротиноидов является бета-каротин – предшественник активного витамина А, отвечающий за многие из полезных свойств моркови и...

Горчица: польза и вред для организма

Горчица: польза и вред для организма

Что такое горчица? Горчица – это универсальное растение семейства капустные. Ее родиной принято считать районы Европы с умеренным климатом, где она выращивалась еще много сотен лет назад (1). Растение горчица широко...

Сыр: польза и вред для организма человека

Сыр: польза и вред для организма человека

Быстрые факты о сыре: Существуют тысячи видов сыра. Сырные продукты не считаются одними из них. Многие сыры содержат большое количество натрия и жира, но польза от их употребления в пищу может перевесить возможный...

Фисташки: польза и вред для организма

Фисташки: польза и вред для организма

Регулярное употребление фисташек способствует здоровью сердца, помогает контролировать массу тела, предотвращает дегенерацию желтого пятна и гипертонию, а также улучшает пищеварение. Помимо этого, их потребление...

Научно обоснованно
Статьи на сайте foodandscience.org основаны на научных доказательствах, написаны и проверены экспертами в области здоровья и медицины. Наша команда стремится быть объективной, беспристрастной, честной и представлять обе стороны аргумента. Статьи содержат ссылки на научные источники. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи.