Овощи (записей в рубрике: 63)

Полезные для здоровья овощи. Лечебные свойства, состав и пищевая ценность овощей. Польза и вред для здоровья. Противопоказания.


Крахмалистые и некрахмалистые овощи: список, пищевая ценность

Крахмалистые и некрахмалистые овощи: список, пищевая ценность

Существуют две основные категории овощей: крахмалистые и некрахмалистые. Крахмалистые овощи включают картофель, кукурузу и бобовые, в то время как некрахмалистые включают брокколи, помидоры и цуккини. Основное...

Брокколи: польза и вред для здоровья

Брокколи: польза и вред для здоровья

Существует три основных разновидности брокколи: Брокколи калабрезе; Пророщенные ростки брокколи; Фиолетовая цветная капуста (несмотря на свое название, это тип брокколи). Брокколи – это очень богатый витаминами,...

Тыква: польза и вред для организма женщины и мужчины

Тыква: польза и вред для организма женщины и мужчины

В то время как тыква обычно рассматривается как овощ, с точки зрения науки она представляет собой фрукт, так как содержит семена. Тем не менее тыква больше похожа на овощи, чем на фрукт. Помимо того, что тыква очень...

14 самых полезных зеленых листовых овощей

14 самых полезных зеленых листовых овощей

Рацион питания, богатый темно-зелеными листовыми овощами, может принести всестороннюю пользу организму, включая снижение риска ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, высокого кровяного давления и психических...

Шпинат: польза и вред для здоровья

Шпинат: польза и вред для здоровья

Шпинат – это овощ, который принадлежит к группе растений семейства Амарантовые (лат. Amaranthaceae). В эту группу также входят другие богатые питательными веществами растительные продукты, такие как свёкла, швейцарский...

Белокочанная капуста: польза и вред, лечебные свойства

Белокочанная капуста: польза и вред, лечебные свойства

Пищевая ценность, состав и калорийность белокочанной капусты В 100 граммах свежей сырой белокочанной капусты содержится (в % от рекомендованной суточной нормы потребления) (1): Калорийность: 25 ккал (1%). Углеводы: 5,8 г...

Репчатый лук: польза и вред для организма

Репчатый лук: польза и вред для организма

Исследования связывают употребление лука с профилактикой рака и сердечно-сосудистых заболеваний, а также снижением риска развития артрита, астмы, сахарного диабета и нейродегенеративных заболеваний. Лук репчатый...

Ревень: польза и вред для организма

Ревень: польза и вред для организма

Пищевая ценность, состав и калорийность ревеня В 100 граммах ревеня содержится (в % от рекомендованной суточной нормы потребления) (1): Калорийность: 21 ккал (1%). Углеводы: 4,5 г (2%). Жиры: 0,2 г (0%). Белок: 0,9 г (2%). Клетчатка: 1,8 г...

Свекла: польза и вред для организма, сколько нужно съесть

Свекла: польза и вред для организма, сколько нужно съесть

Пищевая ценность, состав и калорийность свеклы В 100 граммах сырой свеклы содержится (в % от рекомендованной суточной нормы потребления) (1): Калорийность: 43 ккал (2%). Углеводы: 9,6 г (3%). Жиры: 0,2 г (0%). Белок: 1,6 г (3%). Клетчатка:...

Морковь: польза и вред для организма

Морковь: польза и вред для организма

Морковь получает свой цвет от антиоксидантов под названием каротиноиды. Одним из этих каротиноидов является бета-каротин – предшественник активного витамина А, отвечающий за многие из полезных свойств моркови и...

Научно обоснованно
Статьи на сайте foodandscience.org основаны на научных доказательствах, написаны и проверены экспертами в области здоровья и медицины. Наша команда стремится быть объективной, беспристрастной, честной и представлять обе стороны аргумента. Статьи содержат ссылки на научные источники. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи.